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八岳生起士蛋糕(八ヶ岳生チーズケーキ)

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關於八岳生起士蛋糕(八ヶ岳生チーズケーキ)

八岳是指橫跨日本山梨縣與長野縣的火山群,一直以來就是非常熱門的健行、觀光景點。因為是火山地帶,附近也有許多溫泉,還有台灣人非常熟悉的日本避暑勝地輕井澤、看得到富士山的河口湖。

而八岳起士蛋糕工房就是位在山梨縣的起士蛋糕專賣店,另外在長野縣蓼科高原、輕井澤也各有一家姊妹店。店內有販售使用當地新鮮牛乳製成的各種手工起士、起士類點心,本次購買的是可常溫保存的生起士蛋糕。

八岳生起士蛋糕食用感想

迫不及待撕開封膜後發現裡面居然是像布丁一樣的質感!是我對生起士蛋糕有什麼誤會嗎……?

香氣聞起來與其說是起士,更像是優格的感覺。口感非常奇妙,是入口即化又帶有點粉感。撇除口感不談,倒是很像沒有經過烘烤的那種蕾雅起士蛋糕(rare cheesecake),原來如此,包裝上寫得沒錯啊……

以為是起士蛋糕,打開來發現是布丁,吃進嘴裡又覺得是起士蛋糕,讓我見識到了見山是山,見山不是山,見山還是山的人生三境界……(嗯?)

整體來說撇除那個詭異的粉感我覺得味道不差,甜度對台灣人來說也算適中,除了外觀有點衝擊之外……

土產資訊

商品名 八岳生起士蛋糕(八ヶ岳生チーズケーキ)
内容量 6個入
製造者 津具屋製菓
有效期限 N/A
保存方法 請避免陽光直射、高溫潮濕的環境
外包裝大小 N/A
特產地 山梨縣、長野縣八岳山群
購入場所 長野縣河口湖土產店
土產種類 蛋糕(吧(嗎(到底)
價格帶 N/A