CATEGORY 羊羹

小布施堂栗鹿之子羊羹 (小布施堂栗鹿ノ子羊羹)

關於小布施堂栗鹿ノ子羊羹 日本長野縣小布施町以產栗子聞名, 其中更是以栗子和菓子專賣店「竹風堂」、「櫻井甘精堂」、 以及本次要介紹的「小布施堂」最廣為人知。 小布施堂對於自家製栗子菓子有諸多講究之處, 其一為堅持以新鮮的…

五勝手屋迷你羊羹 (五勝手屋ミニ丸缶羊かん)

關於五勝手屋迷你羊羹 日本北海道的五勝手屋本舖創業於明治3年, 其製作的五勝手屋羊羹為北海道江差町知名的土產/伴手禮之一。 日本市面上的羊羹多以紅豆製作居多, 五勝手屋的羊羹則是以金時豆製作而成。 金時豆與紅豆不同, 為…