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關於抹茶巧克力蛋糕條
北見鈴木製菓創立於昭和38年（1963年)日本北海道北見市。
其製作的薄荷餅乾從平成元年開始連續26年獲得世界博覽會monde selection的獎項, 並且連續10年獲封最高金賞。
由此製菓經驗豐富的北見鈴木製菓所推出的巧克力蛋糕條總共有兩種口味, 抹茶巧克力蛋糕條（抹茶費南雪)及巧克力蛋糕條(巧克力費南雪)。
費南雪源自於法國, 蛋糕體中含有幾乎與小麥粉有相同比例的杏仁粉（亦或者更多), 熬煮至焦的奶油, 蛋白及砂糖等。
質地濕潤並且可品嚐到杏仁的堅果香及奶油的焦香為其一大特徵。
這款抹茶巧克力蛋糕條(抹茶費南雪)嚴選使用了兩種鄂霍次克產小麥粉以達到其獨特的口感。
並且於抹茶風味的費南雪蛋糕體中間奢侈的夾入一整條的巧克力塊。
每盒4入, 皆為個別包裝。
非常適合拿來分送及分享喔!
抹茶巧克力蛋糕條食後感想
包裝打開後濃郁的抹茶茶香撲鼻而來。
沉甸甸的蛋糕體可以感受到其紮實的程度, 並且中央奢侈豪邁的夾入一整塊巧克力讓人感受到用料實在不手軟。
一口咬下甜而不膩的巧克力塊與略帶抹茶苦味但蘊含濃郁抹茶香的費南雪形成完美的平衡。
巧克力本身會因氣溫質地有所不同, 陰冷保存下的巧克力酥脆, 搭配紮實柔軟的費南雪讓人可以一次品嚐到兩種口感。
另一種小編自創吃法則是拿到微波爐加熱約10~20秒(請依照微波爐強度做適度的調整), 費南雪蛋糕體會呈現彷彿剛出爐時般熱呼呼的一咬就化開的口感, 加上中間夾心的巧克力因加熱而融化成巧克力醬, 讓人有幸福的感覺！
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土產資訊
| 商品名 | 抹茶巧克力蛋糕條/まっちゃチョコボーノ（まっちゃフィナンシェ） |
| 内容量 | 4條入 |
| 製造者 | 北見鈴木製菓株式会社 |
| 有效期限 | 約2週以上 |
| 保存方法 | 請避免陽光直射、高溫潮濕的環境。 |
| 外包裝大小 | 約19cm×6.5cm×6.5cm |
| 特產地 | 北海道 |
| 購入場所 | 新千歲機場 |
| 土產種類 | 蛋糕 |
| 價格帶 | 1,000円以内 |
