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關於銀之葡萄 2018年情人節期間限定火焰熔岩巧克力
銀之葡萄(銀のぶどう)為製作知名Sugar Butter Tree 砂糖奶油樹的株式会社 グレープストーン 姐妹品牌,
旗下的巧克力夾心餅乾(銀のぶどう チョコレートサンド)為月間銷售量高達43,337個,
單日最高銷量高達五萬片以上的東京車站限定甜點/伴手禮。
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銀之葡萄(銀のぶどう)的巧克力產品大多數是使用稱之為「炭火巧克力」的調溫巧克力製作而成。
炭火巧克力並非是以炭火直接燒烤巧克力,
而是以炭火焙煎巧克力的原料,可可豆製作而成。
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以炭火焙煎的可可豆因炭火所產生的「遠紅外線」而使得可可豆從表面至內部的芯都可均勻受熱。
以炭火焙煎的可可豆風味如同去蕪存菁一般,
完整發揮原本的濃厚的巧克力美味卻彷彿魔法一般在口中瞬間消逝。
令人忍不住想再度確認這美味一般的一口接一口。
這次要介紹的就是2018年1月13日開始販售,
使用這「炭火巧克力」與巧克力甘納許,
以火焰蒸烤成濃稠、蘊含深度、
且長年備受喜愛的2018年情人節期間限定火焰熔岩巧克力。(銀のぶどう 炎のチョコレート)
銀之葡萄 2018年情人節期間限定火焰熔岩巧克力數量及價格
1個入 297日圓
2個入 594日圓
4個入 1,080日圓
6個入 1,620日圓
12個入 3,240日圓
銀之葡萄 2018年情人節期間限定火焰熔岩巧克力食後感想
首先必須要承認因銀之葡萄的招牌「巧克力夾心餅乾」實在不對自己的口味,
再加上銀之葡萄 2018年情人節期間限定火焰熔岩巧克力的外包裝色彩鮮豔,
整體呈現廉價感而抱著踩雷的心情做試吃。
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但包裝一打開,巧克力的香氣比想像中香濃許多。
表面覆蓋著一層薄膜以保護巧克力沾附,
以附帶的塑膠湯匙挖開時,可以感受到結實綿密的觸感。
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一入口就令人跌破眼鏡的驚艷!
口感濕潤,香氣濃郁,
帶著恰到好處的濃稠苦甜巧克力在舌尖瞬間融化!
彷彿在吃巧克力塊般的濃厚香醇,
卻又不似蛋糕質地的入口即化。
實在是美味到想跟銀之葡萄對於抱著踩雷心態試吃而道歉啊!
無論質地、風味都可說是情人節最完美的巧克力!(包裝有點土就是了w)
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土產資訊
商品名 | 銀之葡萄 2018年情人節限定火焰熔岩巧克力/銀のぶどう 炎のチョコレート |
内容量 | 4個入 |
製造者 | 株式会社 グレープストーン |
有效期限 | 約20天 |
保存方法 | 請避免陽光直射、高溫潮濕的環境。 |
外包裝大小 | 3.5cm × 3.5cm × 4cm |
特產地 | 東京 |
購入場所 | 東京車站 |
土產種類 | 巧克力 |
價格帶 | 4,000円以内 |
參考:銀のぶどう