東京小雞饅頭(銘菓ひよこ)






關於東京小雞饅頭

誕生於日本大正元年(1912年)的小雞饅頭由「吉野堂」第二代老闆石坂茂所研發。

據說當時充滿挑戰精神的第二代老闆, 一心想製作出能受到大人小孩都喜愛的和菓子。

就這樣於某天夜裡於睡夢中得到了現在的小雞饅頭的靈感。

小雞饅頭因此歷經100多年以來始終屹立不搖。

現在的小雞饅頭於九州及東京都可購買到。

究竟是九州的名產或是東京的名產眾說紛紜。

其實小雞饅頭最初是由「吉野堂」第三代於昭和32年在福岡展店,

當時在博多受到歡迎且被稱作九州名產。

目標日本第一和菓子店的「吉野堂」第三代為了推廣小雞饅頭,

在昭和39年, 以東京奧運為契機創立了現今的「東京小雞饅頭」。

東京的第一號店於昭和41年東京車站八重州地下街開幕,

並隨著東北新幹線的開通, 小雞饅頭也因此成為了知名的”東京土產”之一。

受到眾人喜愛的東京小雞饅頭除了推出各種季節限定的包裝以外

(本次拍攝的東京小雞饅頭為夏季限定包裝),

也推出了期間限定的黑糖小雞饅頭, 鹽味小雞饅頭及地區限定的紅茶小雞饅頭等各種口味喔!

東京小雞饅頭大小及價格

五角盒裝 5個入    605日圓

五角盒裝 7個入    864日圓

圓盒裝 7個入    864日圓

9個入    1,080日圓

11個入    1,296日圓

14個入    1,620日圓

18個入    2,160日圓

23個入    2,700日圓

28個入    3,240日圓

35個入    3,996日圓

巨大版 1個入    648日圓

小雞家族    864日圓

東京小雞饅頭食後感想

東京小雞饅頭烤得金黃色澤的外皮上點綴了小小的眼睛跟嘴巴, 模樣十分療癒可愛。

實在讓人不忍吃它。

小編每每都要經過幾番掙扎才下得了口(笑)。

柔軟的薄餅皮內包入了充滿誠意的滿滿白豆沙餡,

鬆軟綿密, 細緻的內餡入口即化。

帶著經烘烤過些微焦香的餅皮搭配溫和甜味的白豆沙餡,

是個不管經過多久都不曾改變過的美味。

東京小雞饅頭雖稱不上絕頂的美味,

但不知怎麼的每每從日本回台灣時總是不經意的就買下它。

或許越是樸實單純的甜點越能抓住人們的心吧(還是小編的心?XD)

現在在網路上也可購買到喔!

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土產資訊

商品名 東京小雞饅頭7個入夏箱/ひよ子7個入夏箱 [夏季限定商品]
内容量 7個入
製造者 株式会社 東京ひよ子S
有效期限 約10天
保存方法 請避免陽光直射、高溫潮濕的環境。
外包裝大小 16cm x 18cm x 5cm
特產地 東京
購入場所 成田機場
土產種類 和菓子
價格帶 4,000円以内

参考:ひよ子本舗吉野堂