吃過一次就令人上癮的雞蛋 (いちど食べたらもうたま卵)

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關於吃過一次就令人上癮的雞蛋

「吃過一次就令人上癮的雞蛋」（いちど食べたらもうたま卵）原為日本長野縣昼神温泉朝市所販賣的溫泉蛋。

溫泉但因保存期限相當短，因而只能當天製作當天販售。

「株式会社ちさと東」因此將溫泉蛋加以改良，

因此成常溫下也能保存三個月之久的「吃過一次就令人上癮的雞蛋」（いちど食べたらもうたま卵）就此誕生，

並晉升為昼神温泉朝市的名產之一。

除了直接食用，也可以依個人喜好添加在沙拉，拉麵上等做為配料享用。

「吃過一次就令人上癮的雞蛋」總計有四種口味，醬油、一味、鹽味、與信州味增可供選擇。

吃過一次就令人上癮的雞蛋 (いちど食べたらもうたま卵) 為真空包裝，一袋五顆入，

雞蛋的尺寸感覺比市售的小一些。

雞蛋基本上是與些許的調味液體一起裝入真空包裝，

所以開封時要注意會有汁液流出，建議以碗盛著再開封。

這次試吃的有兩種口味，鹽味與醬油口味。

雞蛋本身不像一般半熟蛋般柔嫩，而是偏硬、結實充滿彈性的質地。

鹽味外觀看來與一般沒調味過的水煮蛋無異，

但入口後令人驚豔的彈牙口感與滿滿蛋黃、

讓口腔中蛋黃香氣香濃，

入味卻淡雅的鹽味襯托出雞蛋的濃醇蛋香與甘甜，

單吃就非常濃郁美味！

醬油口味外表色澤為咖啡色，

帶著濃郁醬香，入味卻不死鹹。

越嚼醬香越甘醇，與濃郁蛋香完美融合，

與鹽味平分秋色，一樣好吃爽口。

無論哪一款都相當適合作為料理的配料享用!

現在在網路上也可購買到喔!

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