吃過一次就令人上癮的雞蛋 (いちど食べたらもうたま卵)






關於吃過一次就令人上癮的雞蛋

「吃過一次就令人上癮的雞蛋」(いちど食べたらもうたま卵)原為日本長野縣昼神温泉朝市所販賣的溫泉蛋。

溫泉但因保存期限相當短,因而只能當天製作當天販售。

「株式会社ちさと東」因此將溫泉蛋加以改良,

因此成常溫下也能保存三個月之久的「吃過一次就令人上癮的雞蛋」(いちど食べたらもうたま卵)就此誕生,

並晉升為昼神温泉朝市的名產之一。

除了直接食用,也可以依個人喜好添加在沙拉,拉麵上等做為配料享用。


「吃過一次就令人上癮的雞蛋」總計有四種口味,醬油、一味、鹽味、與信州味增可供選擇。

吃過一次就令人上癮的雞蛋食後感想

吃過一次就令人上癮的雞蛋 (いちど食べたらもうたま卵) 為真空包裝,一袋五顆入,

雞蛋的尺寸感覺比市售的小一些。

雞蛋基本上是與些許的調味液體一起裝入真空包裝,

所以開封時要注意會有汁液流出,建議以碗盛著再開封。

這次試吃的有兩種口味,鹽味與醬油口味。

鹽味

雞蛋本身不像一般半熟蛋般柔嫩,而是偏硬、結實充滿彈性的質地。

鹽味外觀看來與一般沒調味過的水煮蛋無異,

但入口後令人驚豔的彈牙口感與滿滿蛋黃、

讓口腔中蛋黃香氣香濃,

入味卻淡雅的鹽味襯托出雞蛋的濃醇蛋香與甘甜,

單吃就非常濃郁美味!

醬油蛋

醬油口味外表色澤為咖啡色,

帶著濃郁醬香,入味卻不死鹹。

越嚼醬香越甘醇,與濃郁蛋香完美融合,

與鹽味平分秋色,一樣好吃爽口。

無論哪一款都相當適合作為料理的配料享用!

現在在網路上也可購買到喔!

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土產資訊

商品名 吃過一次就令人上癮的雞蛋/いちど食べたらもうたま卵
内容量 5個入
製造者 株式会社 ちさと東
有效期限 約90天
保存方法 請避免陽光直射、高溫潮濕的環境。
外包裝大小 N/A
特產地 長野縣
購入場所 諸国ご当地プラザ新宿店
土產種類 配菜
價格帶 1,000円以内

參考:ちさと東