小倉奶油派 (ユーハイム小倉バターパイ)

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關於小倉奶油派

日本名古屋最廣為人知的特產說是於小倉吐司也不為過。

也因此各家食品廠商與甜點舖接二連三將大名鼎鼎又具特色的小倉吐司製作成各種相關商品。

源自於日本兵庫縣神戶市的Juchheim Co., Ltd.以各式西點聞名,

且製作出的西點都具有一定的水準。

本次要介紹的就是由Juchheim Co., Ltd.所推出的日本名古屋地區限定的「小倉奶油派」。

黑色與金色為基底, 包裝上印製著名古屋城天守閣與金鯱充滿名古屋風味。

是款以奶油風味派皮將紅豆餡做夾心, 和洋風味融合的嶄新甜點。

5個入 540日圓

10個入 1080日圓

小倉奶油派一盒五個入的小包裝雖並非非常堅固的硬紙盒包裝,

但開封後會發現在盒子與餅乾之間夾著氣泡紙, 防止運送過程中碎裂, 實屬貼心。

除了在外包裝以外, 單獨餅乾塑膠包裝上也非常講究的印製了金鯱圖樣。

如與親友分食也不用怕不美觀。

價格也相當實惠, 非常適合作為土產贈送友人。

小倉奶油派的派皮外型類似蝴蝶酥,

捲成橢圓型狀的派皮中以紅豆餡做夾心。

夾心餡中一顆顆紅豆的顆粒明顯, 且佈滿了夾心。

餅皮酥脆香濃, 帶著濃醇奶香, 且可品嚐到紅豆的顆粒口感。

紅豆內餡不搶奶油酥皮的香醇風味, 而是低調襯托讓小倉奶油派帶有些微紅豆豆香。

紅豆與奶油派皮的結合除了口感豐富, 風味也更加有深度。

出乎意外的美味!