大阪焦糖布丁蛋糕（大阪キャラメルプリンケーキ）

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關於大阪焦糖布丁蛋糕

由總公司位於奈良的前田製菓株式會社所推出的大阪焦糖布丁蛋糕據說累計販賣了63萬5千盒, 成為了大阪土產/伴手禮的人氣商品之一。

獲封2014年Monde Selection金獎的大阪焦糖布丁蛋糕將令人懷念的焦糖布丁製作成一口大小的海綿蛋糕。

大阪焦糖布丁蛋糕的包裝是以類似錫箔紙包裹,

看起來不像是完全密封讓人有些擔心,

但盒內有另外說明這包裝方式完全沒有保存上問題。

看來應該是有其他客人有同樣的疑慮(笑

大阪焦糖布丁蛋糕外觀像是迷你版的蜂蜜蛋糕,

開封後可以聞到滿重的焦糖味。

蛋糕本身不像蜂蜜蛋糕濕潤, 質地鬆卻乾。

真的要說確實是忠實呈現了焦糖布丁的風味,

但焦糖味重到不自然的地步…

小小一口濃濃的人工焦糖味伴隨著甜膩感,

做成一口大小是正確的選擇。

如果再做大塊要吃完恐怕有困難。

雖然作為土產/伴手禮來說數量多且分食方便,

但因甜膩所以需注意贈送的對象。

現在在網路上也可購買到喔!

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