東京銀座玉屋 地瓜蛋 (東京たまご すいーとぽてたまご)






關於東京銀座玉屋 地瓜蛋

長年備受遊客喜愛的東京銀座玉屋超人氣商品「東京芝麻蛋」(食記請參照:東京芝麻蛋),

除了有最經典的芝麻口味以外,更推出了巧克力,焦糖,以及本次要介紹的地瓜口味。

東京銀座玉屋 地瓜蛋使用日本德島縣生產的「鳴門金時」地瓜,

費工將其製成烤地瓜後再壓製成泥狀,

與奶油及鮮奶油結合而成濕潤風味香醇的地瓜餡。

再將地瓜餡以100%日本國產麵粉製成的卡斯特拉蛋糕包裹。

最後淋上一層添加了紫芋粉的白巧克力,除了增添風味外,更讓地瓜蛋呈現一抹淡雅的紫色外表。

地瓜經過烘烤後,無論風味或甘甜味皆會更加濃郁。

因此費時費工製成的地瓜蛋所使用的「鳴門金時」地瓜餡,

帶著溫熱鬆軟的烤地瓜風味與美味

東京銀座玉屋 地瓜蛋數量及價格

8個入 800日圓

12個入 1,190日圓

18個入 1,750日圓

東京銀座玉屋 地瓜蛋食後感想

東京銀座玉屋 地瓜蛋帶著淡紫色的蛋型外表,

一開封濃郁的地瓜香氣撲鼻而來。

外皮為薄薄一層的紫色地瓜巧克力,

切開後中心以蛋糕夾著滿滿的地瓜內餡。

紫芋巧克力的甜味,

搭配具有彈性的蛋糕層與中心綿密細緻濕潤的地瓜餡,濃醇甜香。

地瓜本身的甘甜與巧克力的微甜為絕佳搭配。

這款地瓜蛋因地瓜餡本身的甘甜非常明顯,因此口味上比芝麻蛋甜度來的高一些

建議搭配茶飲享用。

對於甜品不擅長的人來說較推薦芝麻蛋。

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土產資訊

商品名 東京銀座玉屋 地瓜蛋/東京たまご すいーとぽてたまご
内容量 8個入
製造者 株式会社東京玉子本舗
有效期限 約2~3週
保存方法 請避免陽光直射、高溫潮濕的環境。
外包裝大小 15.5cm × 16.5cm × 4㎝
特產地 東京
購入場所 東京成田機場
土產種類 蛋糕
價格帶 2,000円以内

參考:銀座たまや