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關於神戶布丁
與橫濱並列為日本西洋文化窗口的神戶，
自古以來洋菓子就深入庶民生活中。
布丁則是廣受歡迎的洋菓子子之一。
這次要介紹的是誕生於1993年2月的神戶代表性土產/伴手禮－「神戶布丁」。
「神戶布丁」的產品開發者懷抱著「想製作符合神戶的美味土產」與
「製作出至今從未有過的創新產品」的熱情，歷經三年的反覆試做而誕生。
並自2013年~2017年，連續5年獲得Monde Selection 世界品質評鑑大賞金獎殊榮。
雞蛋與鮮奶油等的乳製品中，添加含有柑橘系利口酒的砂糖，最後蒸熟成充滿彈性的「神戶布丁」。
食材組合雖然簡單，但講究的製程讓布丁有著滑順，入口即化的口感。
溫和的甘甜，濃郁卻蘊含清爽的柑橘後味。
「神戶布丁」的定番口味除了有原味、香草、抹茶、生焦糖、大人的神戶布丁口味外，
另外有限定商品的草莓、巧克力、栗子、芒果口味。
聯名商品則有KitKat 迷你神戶布丁口味以及Country Farm 神戶布丁口味。
神戶布丁數量及價格
一個入 270日圓
四個入 1,080日圓
六個入 1,620日圓
十個入 2,484日圓
十五個入 3,726日圓
神戶布丁食後感想
神戶布丁一個個皆為密封包裝，
而盒裝內附有個別的焦糖醬與湯匙，
就算個別贈送，分食也不會有問題，非常貼心！
布丁充滿彈性，並非傳統紮實，
而是介於果凍與奶酪般的口感，入口立即化開。
布丁在口中散發濃郁酒香，因而壓過了布丁的蛋香。
微苦的焦糖醬和緩了布丁本身的甜，較不膩口。
整體來說無論口感，或是風味較一般，並無特別令人驚豔之處。
不是個會再度回購的甜點。
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土產資訊
| 商品名 | 神戶布丁/神戸プリン |
| 内容量 | 4個入 |
| 製造者 | トーラク(株) |
| 有效期限 | 約4個月 |
| 保存方法 | 請避免陽光直射、高溫潮濕的環境。 |
| 外包裝大小 | 9.1 cm × 15.5cm × 5.3cm |
| 特產地 | 神戶 |
| 購入場所 | 新神戶車站土產店 |
| 土產種類 | 布丁 |
| 價格帶 | 1,000円以内 |
參考：神戸プリン
