輕井澤塔 (軽井沢タルト)

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關於輕井澤塔

白樺堂創業於1948年，位於日本輕井澤的果醬與甜點老店。

這次要介紹的就是這家輕井澤老店自2015年起連續6年獲得

「Monde Selection世界食品品質評鑑大賞金獎」的招牌甜點－「輕井澤塔」。

「輕井澤塔」為一個人即可立即享用的小尺寸甜點塔，

以大量的奶油與杏仁粉製作的塔底為基底，

於上方則分別鋪上核桃與杏仁片製作成核桃與杏仁兩種口味。

5個入 702日圓

8個入 1,080日圓

輕井澤塔這次購買的是一盒五個入，

內有兩種口味，杏仁三個，核桃兩個。

每個獨立包裝上都有清楚標示有效期限跟成分，分送上比較方便。

塔皮本身不酥脆，偏鬆軟。

塔皮內則為一般偏乾類似雞蛋糕質地，

鬆軟帶點香草奶香，上方則鋪上核桃或杏仁兩種不同的堅果。

整體來說是個大家都可以想像到的一般口味，

無論口感、風味上都較為普通，沒有帶給人驚艷之感。

現在在網路上也可購買到喔!

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