FamilyMart X Ken’s Cafe Tokyo 監修 巧克力塔






不知是否為了與 LAWSON X Godiva 的聯名商品對抗,

日本全家便利商店與本店位於東京新宿, 巧克力蛋糕界的最高峰「Kens Cafe Tokyo」(ケンズカフェ東京) 的氏家健治主廚合作,

推出Kens Cafe Tokyo 監修 巧克力塔」(ケンズカフェ東京監修 ショコラタルト)

酥脆蘊含奶油風味的塔皮中以醇厚風味巧克力做內餡,並以杏仁醬為底,讓苦甜巧克力的風味更具有深度。

LAWSON X GODIVA第四彈商品同樣於20171031日正式販售,

並可於日本全國的全家便利商店, OK便利商店, 總計約18,000個店鋪可購買到。

一個178日圓(含稅)

 

Kens Cafe Tokyo」(ケンズカフェ東京) 為只販售「特選巧克力蛋糕」這一種商品的巧克力蛋糕專門店

無論是主要材料的巧克力, 奶油, 甚至是蛋皆經過嚴格挑選,

極其講究所製作而成的「特選巧克力蛋糕」

即使一條售價高達3,000日圓(含稅), 來自各地的訂單依舊蜂擁而至的超人氣甜點。

除了在日本知名的餐廳評論網站「Tabelog」(食べログ)的「全國人氣巧克力店排行榜」中更是連續5年獲得第一名以外,

甚至被選為贈送給世界50國以上的駐日大使的伴手禮。

Kens Cafe Tokyo 監修 巧克力塔」的餅皮微酥脆偏軟,

中間的巧克力內餡綿密但不是很濕潤。

微苦的巧克力底部隱藏著糖心般的杏仁醬,甜度恰到好處。

雖然不至於如同GODIVA般令人驚艷(畢竟價格差太多),

但也不會令人失望。

以一個含稅178日圓的巧克力塔來說算是表現得相當優秀。

參考:@Press