牛奶蛋糕 (ミルクケーキ)

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關於牛奶蛋糕

牛奶蛋糕(ミルクケーキ ) 為使用添加鈣質的含糖煉乳製作而成的平板狀點心。

名稱雖帶著「蛋糕」兩字，但實際上與一般印象中的鬆軟綿密海綿蛋糕不同，

以帶著堅硬平板棒狀的外型為特徵。

其起源於日本山形縣，在販售通路遍佈於日本各地之前為當地限定販售的點心，

因此以日本山形縣土產而廣為人知。

在1919年位於日本山形縣的「日本製乳」（現為森永乳業的子公司）

生產販賣了第一款日本國產的「奶粉」。

因在奶粉製作之際而產生的次產物在添加砂糖後十分美味因而將其商品化成為了「牛奶蛋糕」。

從販售初期的原味到現今的草莓、優格、櫻桃、西洋梨、草莓、抹茶、咖啡、

巧克力、卡門貝爾乳酪、哈密瓜、藍莓等，總計發展出了11種口味。

(來源：維基百科）

牛奶蛋糕包裝簡便，沒有塑膠盒，所以在運送回國的過程中會有碎裂的情況。

開封後外觀看似小時候的菲壘口香糖（默默暴露年齡）。

奶味濃郁到連隔著包裝都可以聞到。

薄片狀的牛奶蛋糕無論其堅硬的口感或者口味上完全跟蛋糕沾不上任何一點關係，

就是個奶味濃郁的薄鈣片（笑

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