140g

十勝新村牧場牛奶抹醬 (十勝しんむら牧場 ミルクジャム プレーン)

Contents

關於十勝新村牧場牛奶抹醬


日本北海道十勝新村牧場放牧酪農始於1994年。

多次試行失敗中不斷嘗試土壤改良, 經過長期努力後終於回歸到了自然原本的生態系統, 並產出消費者可安心飲用的美味牛奶。

在這努力之下也獲得日本國內多項獎項, 如1998年的北海道知事賞・農林水産大臣賞以及天皇杯日本農林漁業振興会会長賞。

到了2000年, 更開始發售日本國內首見的牛奶加工食品「牛奶抹醬」。



「牛奶抹醬」最初源自於法國農村的保存食品。

雖是以牛奶及砂糖熬煮的簡單食譜, 但也正因如此,

食材的鮮度, 品質及熬煮技術會直接影響其風味。

「十勝新村牧場牛奶抹醬」只使用自家牧場生產的放牧牛奶以及日本北海道產砂糖製作

將食材倒入專用的鍋具中慢火熬煮至濃縮成原本的1/3量。

一年365天, 每天會根據牛奶脂肪含量, 季節及氣候的不同,

由具有豐富經驗的師傅決定熄火的最佳時機。

就因充分了解牛奶每天細微的變化才能保持其品質及風味。

濃縮牛奶美味的「十勝新村牧場牛奶抹醬」的牛奶風味比煉乳更加濃郁的同時卻保有清爽的後味

完全不添加防腐劑, 所以即使是小朋友也能安心享用。

無論是麵包, 蛋糕, 水果, 咖啡或紅茶以外, 作為料理中的提味也非常合適。


十勝新村牧場牛奶抹醬口味一覽:


蜂蜜牛奶抹醬 864日圓
楓糖牛奶抹醬 864日圓
原味牛奶抹醬 702日圓
香草牛奶抹醬 702日圓
肉桂牛奶抹醬 702日圓
爪哇茶牛奶抹醬 702日圓
摩卡牛奶抹醬 702日圓
蘭姆葡萄牛奶抹醬 756日圓
巧克力牛奶抹醬 756日圓
抹茶牛奶抹醬 756日圓

十勝新村牧場牛奶抹醬食後感想

十勝新村牧場牛奶抹醬帶著淡淡金黃色澤,

抹醬質地濃稠, 與煉乳有幾分神似。

雖是牛奶抹醬卻又帶著焦糖香氣, 而奶香濃郁香醇的令人吃驚

風味有點像煉乳卻不死甜令人生膩, 最後口中清爽怡人

牛奶抹醬單吃甜度高, 即使佐麵包食用也建議塗抹薄薄一層就非常夠味!

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土產資訊

商品名 十勝新村牧場牛奶抹醬/十勝しんむら牧場 ミルクジャム プレーン
内容量 140g
製造者 有限会社 十勝しんむら牧場
有效期限 約2週
保存方法 請避免陽光直射、高溫潮濕的環境。
外包裝大小 直徑:約5.5cm 高度:約8cm
特產地 北海道
購入場所 クリームテラス エスタ帯広駅店
土產種類 抹醬
價格帶 1,000円以内

參考: 十勝しんむら牧場