桔梗信玄饅頭（桔梗信玄餅万寿）

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關於桔梗信玄饅頭

桔梗信玄饅頭起源自桔梗信玄餅。

桔梗信玄餅是由日本山梨縣笛吹市的和菓子老舖－

桔梗屋所製作販售的超高人氣土產。

由1968年（昭和43年）開始販售的桔梗信玄餅為灑滿黃豆粉的求肥，

淋上黑蜜後食用的簡單卻美味的和菓子。

其超高人氣讓桔梗信玄餅更是推出了一系列的相關產品，

如曾經評論過的桔梗信玄棒、與這次要介紹的桔梗信玄饅頭。

延伸閱讀：桔梗信玄棒

桔梗信玄饅頭為在使用了黑蜜所製作成的饅頭餅皮中，

包裹入了黃豆粉餅（麻糬）的濕潤柔軟饅頭。

除了獲得了2016年山梨禮品競賽最優秀賞之外，

也入選了2016年珈琲♡和菓子 47款中的金獎和菓子！

4個入　460日圓+税
8個入　900日圓+税

桔梗信玄饅頭一盒四個，

為統一大包裝，所以開封後需要盡快吃完。

黑蜜風味的饅頭外皮內包裹著紅豆餡，

與濕潤入口即化的麻糬，

濃郁香醇的黑蜜餅皮與具有深度的黃豆粉香

搭配紅豆餡的香甜，非常神奇的重現了桔梗信玄餅的風味！

天然的黃豆粉與黑蜜香氣十足卻不膩口，非常美味！

唯一美中不足的是這雖號稱是花林糖饅頭，

卻沒有花林糖饅頭該有的酥脆外皮口感，

即使遵照說明指示以烤箱烘烤過也無法變得如一般花林糖饅頭酥脆，

而且烘烤過後內餡的麻糬非常燙口，可謂凶器來著（笑）

請大家多加注意（笑）

除此之外真的是個非常美味且會再度回購的饅頭！