日本霧之森大幅 (霧の森大福)






關於日本霧之森大幅

日本霧之森‧霧之高原為1999年於愛媛県宇摩郡新宮村(現今:四国中央市新宮町)

所開幕的複合式觀光設施。

除了可以享用地區特產「新宮茶」的「霧之森咖啡」與茶室以外,

還備有餐廳、小木屋、天然溫泉等,可以徹底享受位於山林之間的自然芬多精與美食。

(同場加映,霧之森咖啡廳販賣的布丁天・殺・的好吃!

 

在這之中,備受喜愛的「霧之森大幅」也是於霧之森內所製作。

霧之森‧霧之高原不僅僅是單純的觀光設施,也並非大福專賣店。

事實上霧之森‧霧之高原是為了考量到面對高齡化滅絕問題的新宮村的將來所打造的村莊振興設施。

(同場加映之二,霧之森咖啡廳的抹茶熔岩巧克力蛋糕也是絕品!!!

 

當時為村莊增添人口的政策並無成效,且日本全國都可以看到的大自然景色並無特別之處。

因此結合了新宮村長達1200年的歷史文化與知名的新宮茶,

並為了帶來人流於高知高速公路交流道設置了這霧之森‧霧之高原觀光複合設施。

霧之森大幅使用這知名產茶之地所栽培的香氣十足「新宮茶」中的「かぶせ抹茶」

揉製入大福餅皮中,並包裹入紅豆沙餡與鮮奶油,最後一個個手工大量撒上抹茶粉製作而成。

日本霧之森大幅數量及價格

1 150日圓(松山店專屬販售)

一盒8個入 1,000日圓

日本霧之森大幅食後感想

日本霧之森大幅冰涼軟嫩Q彈的外皮裹著滿滿香氣十足的抹茶粉,

搭配入口即化的紅豆餡與讓風味更加柔和的鮮奶油,

甜而不膩,風味高雅細緻,美味到小編都要落淚了!

邊吃眼前彷彿可以看到日本阿罵在採茶…..

就是這麼香濃軟嫩啊啊啊啊啊!!(浮誇

只有可恨胃的容量不夠,不能一次裝兩盒的份啊啊!

(一位客人限量只能購買兩盒)

霧之森大幅的保存期限相當短,

只能冷藏三天,因此不太能做為土產帶回國,

但建議有到四國的人千萬不要錯過霧之森的甜點!!

霧之森是日本四國絕對必買、必吃的店家!

完全沒有雷!全部都好吃到升天!!!

小編本想制霸整間店的甜點,

但無奈前一組坐觀光巴士來的日本歐巴桑根本蝗蟲過境,幾乎掃光整間店,

只剩布丁、熔岩蛋糕、大幅和之後會介紹的葉片餅乾…(哭

土產資訊

商品名 日本霧之森大幅/霧の森大福
内容量 1個入
製造者 霧の森大福
有效期限 冷藏3天
保存方法 請避免陽光直射、高溫潮濕的環境。
外包裝大小 N/A
特產地 霧之森
購入場所 霧之森
土產種類 麻糬
價格帶 1,000円以内

參考:http://www.kirinomori.co.jp/