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關於丸金醬油卡斯特拉蛋糕卷&醬油霜淇淋
說到小豆島的必訪景點之一絕對少不了「丸金醬油紀念館」。
「丸金醬油紀念館」於1987年為了紀念丸金醬油創業80週年,
而將大正初期所建造的工廠改裝成為紀念館所開館。
主要作為壓榨醬油膠為主的工廠,
因其合掌建築型態為日本國內最大規模,
因此於1996年被指定為日本有形文化財產。
緊鄰紀念館的「物產館」中,除了販售著各式醬油商品外,
還有以天然釀造倉庫木桶所醞釀出的醬油所製作而成的獨家「醬油霜淇淋」,
為該地必吃的特色土產之一。
在這小豆島的丸金醬油釀造物產館內,
販售著許多限定商品,如醬油仙貝、醬油甜甜圈(這兩種會稍後做介紹)、
與本次要介紹的醬油卡斯特拉蛋糕卷以及醬油霜淇淋等。
丸金醬油卡斯特拉蛋糕卷食後感想
丸金醬油卡斯特拉蛋糕卷一開封非常濃郁的醬油風味席捲而來,
讓人有些招架不住(笑
蛋糕本身質地鬆軟綿密,一入口濃濃的醬油醬香直衝口腔與鼻腔,
![](http://loveomiya.com/wp-content/uploads/2018/12/IMG_7614-1024x1024.jpg)
啊!是醬油啊!讓人腦中只有這個感想(笑
雖然口中吃的是其實不怎麼鹹的蛋糕,但腦中只充斥醬油二字。
一開始雖然會被主張很強烈的醬油嚇到,
但努力吃了第二口、第三口後會覺得好像也沒那麼難吃(?
口感來說是好吃的(畢竟很軟綿)
喜歡醬油(?)的人不可以錯過!(凡人如小編嚐個趣味就好了w)
同場加映丸金醬油霜淇淋
在飄散著滿滿醬油味的工廠內,
購買了咖啡色澤的醬油霜淇淋實在讓人既期待又怕受傷害(?
![](http://loveomiya.com/wp-content/uploads/2018/12/IMG_7815-1024x1024.jpg)
醬油霜淇淋甜度不高,但鹹度也令人意外不鹹,
是個帶著濃郁的醬油風味的低甜度霜淇淋,
而醬油的特殊香氣反而讓冰淇淋風味更有深度,
比想像中更加美味!
(比起蛋糕卷霜淇淋還比較好吃w)
土產資訊
商品名 | 丸金醬油卡斯特拉蛋糕卷&醬油霜淇淋/マルキン醤油ロールカステラ |
内容量 | 1個入 |
製造者 | マルキン醤油 |
有效期限 | N/A |
保存方法 | 請避免陽光直射、高溫潮濕的環境。 |
外包裝大小 | N/A |
特產地 | 小豆島 |
購入場所 | 小豆島マルキン醬油紀念館 |
土產種類 | 蛋糕 |
價格帶 | 1,000円以内 |
參考:http://moritakk.com/know_enjoy/shoyukan/