野村煎豆高知家薄鹽小圓餅 (ミレービスケット)

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關於野村煎豆高知家薄鹽小圓餅

高知縣的豆菓子製造商「野村煎豆加工店」創業於大正12年（1923年），

並以販賣豆菓子與甘納豆為主。

於昭和30年開始製作販售備受日本高知縣縣民喜愛，

超過半世紀的懷舊樸實小圓餅乾－「野村煎豆高知家薄鹽小圓餅」。

一口大小的花型小圓餅使用與豆菓子相同炸油油炸，

不但風味更具有深度且口感酥脆。

經油炸過後以天然天日鹽做提味，

甜香的小圓餅中帶著淡雅薄鹽鹹香增添風味上的層次。

「野村煎豆高知家薄鹽小圓餅」對於高知縣民來說是個懷舊的零食以外，

其他縣市的觀光客也因其令人懷念的老少閒宜風味而會購入作為伴手禮。

「野村煎豆高知家薄鹽小圓餅」外觀看起來像是一般烤得金黃色澤奶油餅乾，

但表面裹著少許鹽。

小圓餅乾質地偏硬，酥脆堅硬充滿口感。

剛入口時餅乾表面的鹽結晶會先融於舌尖，感受到些許鹹味，

越嚼香甜味逐漸在口中散發，

一開始可能會覺得偏甜，

但因佐以鹽，鹹甜之中非常涮嘴。

非常耐吃且是個老少咸宜的零食！

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