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PABLO 基本介紹
大阪知名的起士塔PABLO於2011年日本大阪梅田成立了第一間店面。
開幕至今依舊擁有超高人氣, 甚至拓點至海外。
PABLO以「烘焙出誰也沒見過的起士蛋糕」為目標,
經過長達半年的商品開發及失敗都未有成果的某一天,
老闆嵜本将光先生造訪牛排店時獲得了靈感,
「如果可以將起士蛋糕如同牛排般提供客人選擇喜愛的熟度的話, 不是非常有趣嗎?」
由此才誕生了現今的”剛出爐”起士塔的發想。
嚴守溫度及製作方式, 成功開發了獨家的烘焙熟度,
融於口中般的”流心“, 烘烤至恰到好處的”半熟”,
這就是前所未見, 掀起”起士蛋糕革命”的可自由選擇熟度的「PABLO”剛出爐”起士塔」。
關於PABLO 起士千層派
PABLO 起士千層派在多層次酥脆派皮裡以大量的濃郁奶油乳酪做夾心,
同時享受到酥脆口感及濃厚起士風味的美味甜點。
一條約20公分, 份量實在的起士千層派可以依照個人需求喜好做切片,
無論是卡路里爆表的一整條自己吃(肥胖注意!), 或者分食招待親朋好友都很合適。
PABLO 起士千層派食後感想
PABLO 起士千層派非常豪邁的一開封就是整條未切,
裡面附有一把塑膠刀可以隨自己的喜好切成需要的大小,
這不是會令人忍不住切大塊來自己吃嗎(笑)
＊先將起士千層派放冷藏冰鎮, 再將附贈的塑膠刀以直立鋸開就可以切得很漂亮。
千層派放置常溫雖然也很好吃, 但因台灣比較炎熱,
常溫下奶油乳酪夾心會有稍許融化的情形, 不好食用。
放置冰箱冷藏冰鎮後可以讓奶油乳酪呈現如雪糕般的口感,
搭配上層次分明的千層派皮與派皮表面顆粒狀的砂糖,
口感豐富且散發濃郁奶油香, 不枉PABLO之名!
與起士蛋糕較為不同的是起士千層派的奶油乳酪酸味並不明顯
口味上偏甜, 建議搭配咖啡或茶一起品嚐喔!
現在在網路上也可購買到喔!
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土產資訊
| 商品名 | PABLO 起士千層派/PABLO パブロ チーズミルフィーユ |
| 内容量 | 一條入 |
| 製造者 | 株式会社ドロキア・オラシイタ |
| 有效期限 | 約30天 |
| 保存方法 | 請避免陽光直射、高溫潮濕的環境。 |
| 外包裝大小 | 23cm x 11cm x 4.5cm |
| 特產地 | 大阪 |
| 購入場所 | 新大阪駅店 |
| 土產種類 | 派 |
| 價格帶 | 2,000円以内 |
参考：PABLO
