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關於PONTABAILE（高湯口味)
於1949年（昭和24年）創立的甜點老店ほんだ菓子司與北海道農業協會進行產業合作, 共同開發了使用了北海道道產玉米（道産マルチコーン）製作的全新零食-PONTABAILE。
PONTABAILE是日本較為少見類似台灣爆米香的零食。
這個系列總共推出三種口味, 日式高湯, 鹽味及黑胡椒口味。
這次要介紹的是日式高湯口味。
日式高湯口味強調不使用任何人工調味料及防腐劑, 而是使用鰹魚, 烤飛魚干, 昆布等製作出的正統和風高湯調味。
PONTABAILE大小及價格
一盒（高湯／鹽／黑胡椒味） 540日圓
綜合三盒（高湯／鹽／黑胡椒味各一） 1,620日圓
綜合六盒 （高湯／鹽／黑胡椒味各二） 3,240日圓
PONTABAILE食後感想
PONTABAILE如同台灣傳統零食爆米香一般, 鬆軟卻酥脆。
唯一不同的是爆的不是米香而是玉米。並且已先切為一口大小方便食用。
雖然使用的是玉米, 但其口感上比起爆米花更接近爆米香, 並且也沒有像爆米花般偶爾有玉米粒殘留的狀況。
日式高湯調味可以吃到滿滿的鰹魚昆布風味, 有種在喝日本高湯的錯覺。
稍許的醬油香會殘留於口中卻不死鹹。
對於台灣人來說算是稀奇的口味。
比較遺憾的是PONTABAILE並無分裝成小包裝。
台灣濕氣較重, 如一開封後沒有儘早食用完畢的話容易受潮軟化, 就會失去其鬆軟酥脆的口感。
最好的辦法就是開封後馬上吃完?(卡路里注意)
現在在網路上也可購買到喔!
請至→ほんだ菓子司 北海道とうきびポンスナック ポンタベール だし 50g
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土產資訊
| 商品名 | PONTABAILE 高湯口味/北海道とうきびポンスナック ポンタベール だし |
| 内容量 | 50g |
| 製造者 | 有限会社ほんだ菓子司 |
| 有效期限 | 一個月以上 |
| 保存方法 | 請避免陽光直射、高溫潮濕的環境。 |
| 外包裝大小 | 13.5cm×10cm×10cm |
| 特產地 | 北海道 |
| 購入場所 | 網路通路 |
| 土產種類 | 米菓 |
| 價格帶 | 1,000円以内 |
参考：ポンタベール
