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關於Tokyo Carameliser 東京焦糖脆餅
創業於1747年，江戶時代的東京甜點老店「上野風月堂」以製作出“至今未有的東京名產”的想法，
而開發出了Tokyo Carameliser 東京焦糖脆餅 (東京カラメリゼ)。
「上野風月堂」自明治時代至今，持續販售被稱之為「カルルス 煎餅」的薄片炭酸煎餅。
使用以兩片鐵板作為模具，將麵糊夾烤出圓形威化餅的技術除了用於製作長壽商品－「法蘭酥」以外，
也用於製作Tokyo Carameliser 東京焦糖脆餅。
Tokyo Carameliser 東京焦糖脆餅的特徵為在經過「夾烤」製成的威化餅表面上撒上砂糖後使其焦糖化；
讓威化餅保有清脆口感的同時也帶著焦糖的焦香風味。
Tokyo Carameliser 東京焦糖脆餅數量及價格
12片入 540日圓
24片入 1,080日圓
36片入 1,620日圓
Tokyo Carameliser 東京焦糖脆餅食後感想
Tokyo Carameliser 東京焦糖脆餅一包一片入。
格子狀的威化餅乾一面沾附著焦糖醬，
另一面為原味。
餅乾一靠近嘴巴就可聞到獨特的焦糖香氣。
酥脆彷彿冰淇淋甜筒般風味的威化中，焦糖的苦甜味緩緩在口中散發。
剛入口雖會稍顯普通，
但卻是個很耐吃，甜度較低的伴手禮。
整體來說沒有同個系列的脆糖小泡芙來的好吃。
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土產資訊
| 商品名 | Tokyo Carameliser 東京焦糖脆餅/東京カラメリゼ |
| 内容量 | 12個入 |
| 製造者 | 株式会社上野風月堂 |
| 有效期限 | 約180天 |
| 保存方法 | 請避免陽光直射、高溫潮濕的環境。 |
| 外包裝大小 | 20.1cm × 12.2cm × 4.9cm |
| 特產地 | 東京 |
| 購入場所 | 羽田機場 |
| 土產種類 | 餅乾 |
| 價格帶 | 2,000円以内 |
