Patisserie Tooth Tooth 瑪德蓮&費南雪 (パティスリートゥーストゥース マドレーヌシトロン&フィナンシェエラブル)






關於Patisserie Tooth Tooth 瑪德蓮&費南雪

Patisserie Tooth Tooth 開業於1986年,

為融合對手工製菓懷抱熱情的職人“堅持”與備受喜愛的藝術,

流行及音樂中的“玩心”日本神戶洋菓子屋

“Tooth Tooth”旗下除了有洋菓子專門店, 咖啡廳, 甚至還有西式餐廳。

為頗具規模的餐飲品牌

本次要介紹的為Patisserie Tooth Tooth 的瑪德蓮&費南雪組合。

Patisserie Tooth Tooth 瑪德蓮&費南雪食後感想

費南雪

Patisserie Tooth Tooth的費南雪拿在手上非常濕潤,甚至至黏手的程度。

入口蛋糕質地紮實,

但令人意味的蛋糕內部並無如同外皮般濕潤,

相對來說偏乾。

費南雪本身帶著些微的杏仁堅果奶香與奶油香,

整體甜度較低,風味也較不濃郁,

比較令人難以留下深刻印象。

瑪德蓮

瑪德蓮一口咬下,散發淡淡的檸檬清爽香氣。

質地紮實卻輕盈,且與費南雪一樣,入口偏乾。

同樣整體表現風味較低調,甜度也偏低。

或許適合不適甜品者

土產資訊

商品名 Patisserie Tooth Tooth 瑪德蓮&費南雪/パティスリートゥーストゥース マドレーヌシトロン&フィナンシェエラブル
内容量 12個入
製造者 株式会社ポトマック
有效期限 約17天
保存方法 請避免陽光直射、高溫潮濕的環境。
外包裝大小 23cm x 24cm x 7cm
特產地 神戶
購入場所 Patisserie Tooth Tooth 三宮店面
土產種類 蛋糕
價格帶 3,000円以内

參考:PATISSERIE TOOTH TOOTH