東京芝麻蛋布丁(ごまたまごプリン)

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關於銀座芝麻蛋布丁

說到東京知名的伴手禮，想必很多人會想到佔據各大車站美食街與機場拌手禮櫃位的「東京芝麻蛋」(ごまたまご)吧！（食記請參照：東京芝麻蛋）

沒想到東京芝麻蛋居然也有布丁了！東京銀座玉屋的「芝麻蛋布丁」(ごまたまごプリン)是以黑芝麻醬取代布丁中的焦糖，吃的時候依個人喜好將布丁沾著底層的黑芝麻醬入口，可以享受有別於一般布丁的風味以及滑嫩的口感。

毫無反應就是一顆土雞蛋。

打開之後才發現原來布丁只有下面一半，不過還很貼心的附上可愛的折疊湯匙。

可能是經過運送搖晃的關係，東京芝麻蛋布丁的表面看起就有芝麻醬的紋路。封膜超級緊，要用點力慢慢撕開。

一口氣從最底部挖起來，果然看到滿滿的芝麻醬。按照建議的吃法，先放冰箱冷藏後食用。東京芝麻蛋布丁奶蛋味很濃，吉利丁的添加比例相當絕妙，滿接近手工口感，非常綿密滑順。

這類可以存放的常溫布丁通常都甜到不行，不過東京銀座玉屋的東京芝麻蛋布丁意外的不算很甜。整個吃完應該還是會有點膩，建議搭配喜歡的紅茶，當作下午的點心慢慢享用。

布丁吃完蛋殼還可以拿來放一些辦公小物或髮夾耳環，放在桌上當裝飾，比起美味程度，算是可愛和實用度高的拌手禮。

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