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關於巖手屋煎餅湯
巖手屋是以煎餅起家的南部煎餅老店。
在日本東北，有著將南部煎餅放入醬油湯底鍋中製成煎餅湯的飲食習慣，
其煎餅為煎餅湯專用，被稱為「かやき」的煎餅。
充分吸收湯汁後的「かやき煎餅」的Q彈口感為其令人著迷之處。
為了製作出彈牙的口感，
除了著重於麵團本身的揉製過程以外，
巖手屋也用心將煎餅一片片烤製而成。
煎餅湯除了較為常見的醬油湯底鍋以外，與味噌、鹽味湯底也相當合適。
配料則可隨個人喜好添加雞肉、豬肉、牛蒡、菇類、蔥等都非常美味。
巖手屋煎餅湯食後感想
小編依據包裝後的指示在800cc的熱水中放入牛蒡、紅蘿蔔等蔬菜沸騰後，
再放入豬肉，金針菇，再度沸騰後放入隨意撥成四片的仙貝與高湯，
熬煮6分左右就完成了巖手屋的煎餅湯。
醬油高湯清爽不死鹹，稍微熬煮就相當入味。
仙貝軟嫩卻不爛，一口咬下醬油高湯在口中溢出，
吸附滿滿湯汁的煎餅非常美味！！
一包價格才415日圓，自己加料煮一鍋可以供2～3人食用。
不但美味又超值，是小編私心極力推薦的一款土產！
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土產資訊
| 商品名 | 巖手屋煎餅湯/やっぱり巖手屋のせんべい汁 |
| 内容量 | 煎餅8個入，特製高湯2袋入 |
| 製造者 | 株式会社 小松製菓 |
| 有效期限 | 約90天 |
| 保存方法 | 請避免陽光直射、高溫潮濕的環境。 |
| 外包裝大小 | N/A |
| 特產地 | 仙台 |
| 購入場所 | 仙台車站土產店 |
| 土產種類 | 調理包 |
| 價格帶 | 1,000円以内 |
