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關於「京 」年輪蛋糕
「京 」年輪蛋糕(京ばあむ)為嚴選使用日本京都食材, 只有京都才能製作出的宇治抹茶豆漿年輪蛋糕。
以日本傳統的「森半」宇治抹茶及日本京都產豆漿, 經過多層次烘焙完成的濕潤鬆軟年輪蛋糕。
質地濕潤軟綿, 白色蛋糕體為融合日本京都產豆漿與順口的100%日本產高品質麵粉的海綿蛋糕。
在這之上多層次交疊了「森半」宇治抹茶及煎茶混拌而成的抹茶麵糊。
最後淋上散發光澤, 使用「森半」抹茶為基底的抹茶糖霜。
「京 」年輪蛋糕(京ばあむ)是個色彩鮮豔, 帶著一抹抹茶綠與芳醇宇治抹茶清香的年輪蛋糕。
「京 」年輪蛋糕(京ばあむ)共推出兩款尺寸可供選擇,
3.5cm高為 1,166日圓, 5.25cm高的則是 1,750日圓。
「京 」年輪蛋糕食後感想
「京 」年輪蛋糕一入口就是滿滿的濃醇蛋香, 與淡雅抹茶清香。
帶點濕潤的鬆軟蛋糕搭配上溶於口中的抹茶糖霜, 香甜美味。
抹茶香氣高雅，柔和了蛋糕本身的甘甜，最後在口中留下清爽的一縷茶香。
甜而不膩, 濃郁卻清爽, 茶香卻不苦澀, 是個吃了讓人感覺不到負擔且舒服的年輪蛋糕。
「京 」年輪蛋糕價格並不是非常昂貴, 也不是高級品牌所推出的甜點,
但一直都是小編到京都必買的蛋糕, 至今已回購第六次了!（笑
非常推薦到京都可以購買看看!
(現在台灣日本美食展有的時候也可以看到)
必須要注意的是保存期限不長, 購入後需要盡快食用。
另外, 年輪蛋糕外層糖霜容易因高溫而融化, 所以要特別注意保存。
現在在網路上也可購買到喔!
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土產資訊
| 商品名 | 「京 」年輪蛋糕/京ばあむ3.5cm厚 |
| 内容量 | 1個入 |
| 製造者 | 株式会社美十 |
| 有效期限 | 約8天 |
| 保存方法 | 請避免陽光直射、高溫潮濕的環境。 |
| 外包裝大小 | 17cm × 17cm × 5cm |
| 特產地 | 京都 |
| 購入場所 | 京ばあむ祇園北店 |
| 土產種類 | 蛋糕 |
| 價格帶 | 2,000円以内 |
參考: 京ばあむ
