月寒紅豆麵包 (ほんま 月寒あんぱん)






關於月寒紅豆麵包

明治七年, 日本東京木村屋的「櫻花紅豆麵包」大受歡迎的消息傳到了於陸軍販賣菓子,

出身於仙台的大沼甚三郎耳中。

大沼甚三郎將那「紅豆麵包」以自己的方式製作出了形狀與月餅相似的饅頭

傳承了這「紅豆麵包」製法的”ほんま” 創業者-本間与三郎進而在月寒村裡開始製造販賣「月寒紅豆麵包」。

到了明治四十四年, 陸軍步兵第25連隊與當地居民同心協力開拓由平岸至月寒的道路時,

豐平町於是提供軍隊每人每天五個紅豆麵包。

因此開拓完成的道路有了「紅豆麵包之路」等暱稱, 並於昭和六十二年建立了紀念碑。

其高品質的食材與費工的製作方式流傳至今, 從未更改過。

這次要介紹的是一盒五個入的綜合口味,

除了基本款紅豆麵包以外, 另有南瓜, 芝麻, 黑糖, 抹茶各一個。

月寒紅豆麵包大小及價格

1個入 135日圓

5個入 675日圓

16個入 2,322日圓

月寒紅豆麵包食後感想

紅豆麵包

月寒紅豆麵包餅皮與其說是像鬆軟的麵包, 不如說像日式糕點的饅頭一般薄皮且較乾

約莫女生手掌心大小的尺寸比一般日式糕點來的有飽足感。

滿滿的紅豆沙內餡微甜細緻, 甜中帶一點點鹹味, 耐吃不膩口, 為月寒紅豆麵包中最推薦的口味



抹茶麵包

抹茶麵包令人意外的沒有人工香精臭味, 反而帶著淡雅抹茶香

越嚼口中與鼻腔中的抹茶茶香越是明顯, 抹茶不苦澀, 甜度適中, 適合不適甜者

 

黑糖麵包

黑糖麵包一口咬下, 濃郁微帶黑糖焦香氣味撲鼻而來。

濃醇的黑糖甜味中帶點微苦後味,是屬於成人的口味

 

南瓜麵包

南瓜麵包為月寒紅豆麵包中最不推薦的一款

內餡甜度最低, 帶著蔬菜特有的強烈青臭味, 小編吃一口就放棄了(苦笑

 

芝麻麵包

芝麻麵包的黑芝麻內餡紮實, 且非常香濃

讓人有種在吃中式點心的錯覺。(讓人想到芝麻包)

現在在網路上也可購買到喔!

請至→北海道 ほんま 月寒あんぱん・煎プレミアムギフト ご挨拶 ギフト お中元 お歳暮 プレゼント 記念品 ノベルティ 記念日 出産内祝い 結婚内祝い 快気祝い 法要 香典返し

海外轉運 (International Shipping service)→國際轉送服務

土產資訊

商品名 月寒紅豆麵包/ほんま 月寒あんぱん 5種セット
内容量 75g×5個入
製造者 株式会社ほんま
有效期限 約2週
保存方法 請避免陽光直射、高溫潮濕的環境。
外包裝大小 24cm x 9cm x 6.5cm
特產地 北海道
購入場所 月寒大通店
土產種類 和菓子
價格帶 3,000円以内

参考:月寒あんぱん本舗