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關於壺屋総本店 木花
日本北海道旭川市的株式会社 壺屋総本店創業於昭和四年,
以「甘味求真」為宗旨, 期望將一個個蘊含心意的甜點能傳達給顧客們。
(日本自古以來美味的食物與甜食被視為同義詞。
但不僅僅是追求甜食, 重要的是感受食材的美味(甘甜), 持續追求真實美味之心就被稱之為「甘味求真」)
壺屋総本店以自身身處的北國風土景緻為商品開發之靈感,
以「花, 稔, 樹, 雪」四種自然景緻表達鄉土感之意境。
本次要介紹的「き花」則為「花」之意境商品。
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於古時, 受到日本北海道嚴冬交織的自然景觀所吸引的歌人,
於歌中給予了冰晶(又稱鑽石塵)「霧華」(kibana)之美麗的稱號。
「き花」(kibana)就是以霧華為靈感所製作出的北海道銘菓。
高達連續30年獲得Monde Selection世界食品品質評鑑大賞金獎的「き花」,
以杏仁格雷派餅(galette)將調溫白巧克力做為夾心的夾心餅乾。
除了招牌的白巧克力以外, 另有草莓巧克力, 覆盆莓巧克力與可可夾心口味。
壺屋総本店 木花大小及價格
5個入 760日圓
8個入 1,161日圓
10個入 1,460日圓
20個入 2,800日圓
24個入 3,570日圓
40個入 4,901日圓
壺屋総本店 木花食後感想
壺屋総本店 木花包裝精緻, 外盒散發著細微的光輝,
令人聯想到日本北海道的雪景。
拿來贈送親友也絕不會失了禮節。
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木花的杏仁格雷派餅餅皮比一般餅乾更具有份量及厚度,
仔細看餅皮是由細小杏仁顆粒所組成。
酥脆中帶著杏仁的堅果焦香, 令人聯想到杏仁瓦片, 但更為結實。
在兩片杏仁格雷派餅中以白巧克力做夾心,
風味爽口柔和, 讓木花整體風味更有深度且溫潤。
非常美味!
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到了北海道除了白色戀人以外,
壺屋総本店的木花也是非常推薦的選擇喔!
現在在網路上也可購買到喔!
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土產資訊
商品名 | 木花/き花 8枚入 |
内容量 | 8片入 |
製造者 | 株式会社 壺屋総本店 |
有效期限 | 約55天 |
保存方法 | 請避免陽光直射、高溫潮濕的環境。 |
外包裝大小 | 18cm × 21cm × 3cm |
特產地 | 北海道 |
購入場所 | イトーヨーカドー旭川店 |
土產種類 | 餅乾 |
價格帶 | 5,000円以内 |
參考 : 壺屋