「京 」年輪蛋糕 (京ばあむ)






關於「京 」年輪蛋糕


「京 」年輪蛋糕(京ばあむ)為嚴選使用日本京都食材, 只有京都才能製作出的宇治抹茶豆漿年輪蛋糕

以日本傳統的「森半」宇治抹茶及日本京都產豆漿, 經過多層次烘焙完成的濕潤鬆軟年輪蛋糕。

質地濕潤軟綿, 白色蛋糕體為融合日本京都產豆漿與順口的100%日本產高品質麵粉的海綿蛋糕

在這之上多層次交疊了「森半」宇治抹茶及煎茶混拌而成的抹茶麵糊。

最後淋上散發光澤, 使用「森半」抹茶為基底的抹茶糖霜。

「京 」年輪蛋糕(京ばあむ)是個色彩鮮豔, 帶著一抹抹茶綠與芳醇宇治抹茶清香的年輪蛋糕

 

「京 」年輪蛋糕(京ばあむ)共推出兩款尺寸可供選擇,

3.5cm高為 1,166日圓, 5.25cm高的則是 1,750日圓。

「京 」年輪蛋糕食後感想

「京 」年輪蛋糕一入口就是滿滿的濃醇蛋香, 與淡雅抹茶清香。

帶點濕潤的鬆軟蛋糕搭配上溶於口中的抹茶糖霜, 香甜美味。

 

抹茶香氣高雅,柔和了蛋糕本身的甘甜,最後在口中留下清爽的一縷茶香。

甜而不膩, 濃郁卻清爽, 茶香卻不苦澀, 是個吃了讓人感覺不到負擔且舒服的年輪蛋糕


「京 」年輪蛋糕價格並不是非常昂貴, 也不是高級品牌所推出的甜點,

但一直都是小編到京都必買的蛋糕, 至今已回購第六次了!(笑

非常推薦到京都可以購買看看!

(現在台灣日本美食展有的時候也可以看到)

 

必須要注意的是保存期限不長, 購入後需要盡快食用。

另外, 年輪蛋糕外層糖霜容易因高溫而融化, 所以要特別注意保存

現在在網路上也可購買到喔!

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土產資訊

商品名 「京 」年輪蛋糕/京ばあむ3.5cm厚
内容量 1個入
製造者 株式会社美十
有效期限 約8天
保存方法 請避免陽光直射、高溫潮濕的環境。
外包裝大小 17cm × 17cm × 5cm
特產地 京都
購入場所 京ばあむ祇園北店
土產種類 蛋糕
價格帶 2,000円以内

參考: 京ばあむ