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關於資生堂起士蛋糕
資生堂起士蛋糕以北海道產麵粉為基底的麵糊包裹住丹麥產的奶油乳酪烤製而成。
為彷彿會溶於口中般的口感, 更甚於一般起士的濃郁起士蛋糕。
資生堂賣化妝品還是賣甜點?
相信有許多人抱有疑問,
究竟化妝品公司資生堂是否真的有在販售甜點開餐廳?
抑或者只是碰巧同名?
事實上資生堂甜點沙龍(SHISEIDO PARLOUR)為國際知名化妝品公司資生堂的子公司之一。
資生堂甜點沙龍(SHISEIDO PARLOUR)創立於1902年,
其前身為開設於東京銀座資生堂藥局的「資生堂汽水吧(soda fountain)」。
日本資生堂的創始人福原有信先生於1900年歐美視察歸國後,
將當時在日本非常罕見的冰淇淋及蘇打水導入至資生堂藥局內,
無論是蘇打水製造機, 杯子, 甚至是吸管皆由美國進口, 非常講究。
至1928年更名為「資生堂冰淇淋沙龍」(資生堂アイスクリームパーラー), 並成為正統西餐廳。
從咖哩飯至蛋包飯等,「資生堂冰淇淋沙龍」推出了許多招牌菜單, 可以說是日本西餐界的先鋒。
創業至今不但受到日本上流階層的喜愛, 甚至被寫入了川端康成, 三島由紀夫等人的小說中,
儼然已成為日本東京銀座的知名景點之一。
資生堂起士蛋糕大小及價格
3個入 918日圓
6個入 1,836日圓
9個入 2,700日圓
12個入 3,564日圓
15個入 4,428日圓
資生堂起士蛋糕食後感想
資生堂起士蛋糕表面看起來與一般蛋糕無異,
但仔細一看蛋糕底部是起士。
入口後才發現根本整塊蛋糕都是起士!
濕潤濃郁的起士與略為紮實的口感讓人聯想到紐約起士蛋糕。
但卻又比紐約起士蛋糕的起士風味更上一層樓。
起士在口中彷彿會黏牙卻又融化般的口感實在是令人欲罷不能。
而蛋糕恰到好處的甜為奶油乳酪的酸味做了最好的提味效果!
起士風味不但更佳香醇, 也很適合不嗜甜的人享用。
無論常溫, 冷藏過後吃都有不同風味。
雖然一口大小的資生堂起士蛋糕三個入就要日幣918(含稅), 售價並不便宜,
但是其美味程度及精美包裝上來說是一款值得購入嘗試的東京限定土產/伴手禮!
作為贈送給重要的人的禮物來說也非常合適!
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土產資訊
| 商品名 | 資生堂起士蛋糕3個入/資生堂パーラー チーズケーキ3個入 |
| 内容量 | 3個入 |
| 製造者 | 株式会社 資生堂パーラー |
| 有效期限 | 約60天 |
| 保存方法 | 請避免陽光直射、高溫潮濕的環境。 |
| 外包裝大小 | 6.2cm × 18.3cm × 3.5cm |
| 特產地 | 東京 |
| 購入場所 | Shiseido Parlour 銀座店面 |
| 土產種類 | 蛋糕 |
| 價格帶 | 5,000円以内 |
参考：資生堂パーラー
