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關於東京榛果巧克力派
本次要介紹的是2015年發售,年銷售達100萬個的人氣「東京榛果巧克力派」(東京ジャンドゥーヤチョコパイ)。
其受歡迎的程度不但於2017年4月24日所播放的日本電視台「ヒルナンデス」(已是午間了!)的「東京車站限定!人氣伴手禮排行榜」獲得第八名,
更於2017年7月18日所發表的東京Station City-「東京車站限定人氣伴手禮甜點銷售排行榜」中獲得第四名。
製作「東京榛果巧克力派」的 Caffarel 公司於1865年將榛果及巧克力做結合,
創造出當時全新型態的「榛果巧克力」(Gianduja)。
其榛果含量高達28%,為香氣濃郁的巧克力。
Gianduja 起源於義大利的歌喜劇中登場的開朗杜林人角色之名。
總公司位於義大利北部的Caraffel做為杜林的象徵受到多數人的喜愛。
「希望如同Gianduja一般備受愛戴」
帶著這份寄望,將該角色配戴的三角帽為原型,為了紀念該公司的招牌榛果巧克力誕生150週年而製作出了三角形的甜點派。
酥脆的派皮在口中崩散般的輕巧口感,入口後中心濃郁的榛果巧克力醬流出,榛果香醇風味在口中擴散。
東京榛果巧克力派大小及價格
4個入 648日圓
8個入 1,080日圓
12個入 1,620日圓
東京榛果巧克力派食後感想
東京榛果巧克力派表面撒滿砂糖顆粒,
一層層巧克力派皮分層非常清楚。
口感酥脆,一口咬下濃郁苦甜巧克力在口中慢慢擴散。
微鹹的派皮搭配苦甜香醇的榛果口味巧克力醬,
風味層次分明, 比一般的巧克力派來得有深度。
因口味上並不甜膩, 因此較適合成人, 或者喜愛榛果巧克力者。
(需要注意如放在高溫的環境下中心的巧克力醬會融化, 請保存於陰涼之處)
土產資訊
商品名 | 東京榛果巧克力派/東京ジャンドゥーヤチョコパイ |
内容量 | 4個入 |
製造者 | 株式会社山本商店 |
有效期限 | 約35天 |
保存方法 | 請避免陽光直射、高溫潮濕的環境。 |
外包裝大小 | 12cm x 21cm x 4.5cm |
特產地 | 東京 |
購入場所 | 東京車站站內 |
土產種類 | 派 |
價格帶 | 2,000円以内 |
參考:Caffarel