東京榛果巧克力派 (東京ジャンドゥーヤチョコパイ)






關於東京榛果巧克力派

本次要介紹的是2015年發售,年銷售達100萬個的人氣「東京榛果巧克力派」(東京ジャンドゥーヤチョコパイ)

其受歡迎的程度不但於2017年4月24日所播放的日本電視台「ヒルナンデス」(已是午間了!)的「東京車站限定!人氣伴手禮排行榜」獲得第八名,

更於2017年7月18日所發表的東京Station City-「東京車站限定人氣伴手禮甜點銷售排行榜」中獲得第四名

製作「東京榛果巧克力派」的 Caffarel 公司於1865年將榛果及巧克力做結合,

創造出當時全新型態的「榛果巧克力」(Gianduja)。

其榛果含量高達28%,為香氣濃郁的巧克力。

Gianduja 起源於義大利的歌喜劇中登場的開朗杜林人角色之名。

總公司位於義大利北部的Caraffel做為杜林的象徵受到多數人的喜愛。

「希望如同Gianduja一般備受愛戴」

帶著這份寄望,將該角色配戴的三角帽為原型,為了紀念該公司的招牌榛果巧克力誕生150週年而製作出了三角形的甜點派。

酥脆的派皮在口中崩散般的輕巧口感,入口後中心濃郁的榛果巧克力醬流出,榛果香醇風味在口中擴散。

東京榛果巧克力派大小及價格

4個入 648日圓

8個入 1,080日圓

12個入 1,620日圓

東京榛果巧克力派食後感想

東京榛果巧克力派表面撒滿砂糖顆粒,

一層層巧克力派皮分層非常清楚。

口感酥脆,一口咬下濃郁苦甜巧克力在口中慢慢擴散。

微鹹的派皮搭配苦甜香醇的榛果口味巧克力醬,

風味層次分明, 比一般的巧克力派來得有深度。

因口味上並不甜膩, 因此較適合成人, 或者喜愛榛果巧克力者。

(需要注意如放在高溫的環境下中心的巧克力醬會融化, 請保存於陰涼之處)

土產資訊

商品名 東京榛果巧克力派/東京ジャンドゥーヤチョコパイ
内容量 4個入
製造者 株式会社山本商店
有效期限 約35天
保存方法 請避免陽光直射、高溫潮濕的環境。
外包裝大小 12cm x 21cm x 4.5cm
特產地 東京
購入場所 東京車站站內
土產種類
價格帶 2,000円以内

 

參考:Caffarel