Contents [hide]
關於名古屋炸蝦仙貝(原味)
日本愛知縣名古屋的特產除了眾所皆知的小倉吐司, 味噌炸豬排, 碁子麵以外,
炸蝦料理也是名產之一。
漁業盛行且漁獲量在日本為數一數二的愛知縣, 蝦子被廣泛使用在各式場合及料理上。
甚至在喜慶節日, 如喜酒宴客料理上也少不了炸蝦的存在。
這次要介紹的就是以蝦仙貝起家, 於1866年(慶應2年)創立的日本愛知縣仙貝老舖―桂新堂所最新推出的名古屋炸蝦仙貝。
有別於以往傳統的蝦仙貝, 桂新堂將蝦仙貝以油炸的方式製作以重現炸蝦特有的風味。並推出原味炸蝦及塔塔醬炸蝦兩種口味可供選擇喔!
名古屋炸蝦仙貝食後感想(原味)
名古屋炸蝦仙貝在每片的個別包裝上都印有蝦子的尾巴, 背景還印有生菜沙拉的圖案, 彷彿跟真的炸蝦一樣充滿童趣(笑)。
內包裝還附有一片紙板以防蝦仙貝因碰撞裂開, 算是十分貼心。
口感較一般蝦仙貝偏硬且非常酥脆。
鹹香甘甜的蝦味非常涮嘴, 讓人忍不住一口接一口。
或許是因為油炸過的關係,
雖不致於完美重現了炸蝦風味, 但仔細品嚐稍稍帶有類似洋芋片的香味。
土產資訊
| 商品名 | 名古屋炸蝦仙貝(原味)/名古屋えびふりゃあ |
| 内容量 | 8袋入 |
| 製造者 | 桂新堂 |
| 保存方法 | 請避免陽光直射、高溫潮濕的環境。 |
| 外包裝大小 | 24cm x 16cm x 3.5cm |
| 特產地 | 名古屋 |
| 購入場所 | 名古屋車站 |
| 土產種類 | 仙貝 |
| 價格帶 | 1,000円以内 |
