吉備糰子(元祖きびだんご)






關於吉備糰子

桃太郎發源地―日本岡山縣最知名的和菓子莫過於吉備糰子了。

在桃太郎故事中, 桃太郎以吉備糰子的美味收服了狗, 猴子, 雉雞作為家臣並順利完成打鬼的任務。

製作吉備糰子的和菓子老舖ー廣榮堂創立於安政3年(1856年), 其原身為流傳了七代之久名為廣瀨屋的陶器店。

最初的吉備糰子以黍粉蒸煮製作, 形狀為四角型。

但因黍粉製作的吉備糰子不易保存, 後來以糯米取代黍, 並加入了當時被視為貴重物品的上白糖及水飴再加入黍粉增添風味。

其形狀也從四角型漸漸演變為現今如同圍棋棋子一般的圓型。

現今的吉備糰子桃太郎外包裝於平成五年由日本知名的繪本作家五味太郎氏所繪製, 並正名為「元祖吉備糰子」。

吉備糰子大小及價格

10個入(各別包裝) 411日圓
15個入(盒裝) 620日圓
20個入(盒裝) 821日圓
30個入(盒裝) 1,232日圓

吉備糰子食後感想

迷你小巧的吉備糰子食用時可以很優雅的一口一顆, 不會讓人吃得很狼狽。

口感Q彈, 彷彿麻糬一樣有嚼勁。

比較不同的是吉備糰子沒有包任何內餡,

一開始看起來外表像只有麻糬皮一樣, 實際上吃的時候的感想也是如此(笑)。

嚴格來說是個本身就帶有甜味的沒有餡的麻糬。

因沒有包餡, 所以口味相較單純。

對於期望口味上有較多變化或層次的人來說可能不太適合。

另外, 雖然吉備糰子只有小小一顆, 但是甜度滿高, 建議搭配茶飲一起享用喔!

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請至→<廣榮堂>元祖きびだんご

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土產資訊

商品名 元祖吉備糰子/元祖きびだんご
内容量 15個入
製造者 廣榮堂
有效期限 約20天
保存方法 請避免陽光直射、高溫潮濕的環境。
外包裝大小 19cm x 12cm x 2.5cm
特產地 岡山
購入場所 中納言本店
土產種類 和菓子
價格帶 2,000円以内

参考:きびだんご・和菓子 廣榮堂本店:元祖きびだんご