「日本土產圖鑑嚴選」 2018年 日本必買土產/伴手禮十選






「日本お土産図鑑」(日本土產圖鑑)創立於2017年3月,

至今也快滿兩年了(望著肥油滿溢的肚子)。

在這裡所介紹的每一樣日本土產皆為自費購入, 自行拍照試吃寫感想

與去年相同,

彙整了2018年整年度所試吃過的土產/伴手禮並嚴格篩選出「2018日本必買土產/伴手禮十選」!

當然,已進入過2017年排行榜過的土產/伴手禮就不會再重複入榜,

畢竟還是要給新人(?)機會的!

所以2017年的土產/伴手禮排行榜也是很值得閱讀一番的喔!

(各人口味不盡相同, 僅供參考)

2017年排行榜這邊請:「日本お土産図鑑嚴選」 2017 日本必買土產/伴手禮十選

秋田煙燻蘿蔔乾米菓 (いぶりがっこチップ)

秋田煙燻蘿蔔乾米菓 (いぶりがっこチップ)

令人難以想像的味道,樸實的包裝,

本來不抱任何期待的秋田煙燻蘿蔔乾米菓,

沒想到會美味到小編想箱購的地步!

在日本樂天上也是獲得日本網友的眾多好評,

便宜又好吃,CP值超高啊~!!

 

Frantz 神戶魔法之壺布丁 (Frantz 神戸魔法の壷プリン)

Frantz 神戶魔法之壺布丁 (Frantz 神戸魔法の壷プリン)

讓一個嚴格說起來不能稱之為土產/伴手禮(因為需冷藏,且效期短)的布丁進入排行榜,

我對不起大家(跪)

但是它真的很好吃啊啊啊啊啊啊(吶喊)

不要看它這樣(哪樣?),

第一層是輕柔入口即化的鮮奶油,第二層為超濃郁卡士達布丁,

最下層為焦糖醬汁……

這樣的組合怎麼可能不好吃!!

大家如果有到日本,就算沒機會到神戶,

也強烈建議可以在網路購買寄到飯店品嚐看看!(要先確認飯店收不收冷藏包裹呦)

 

福砂屋卡斯特拉蛋糕 (福砂屋カステラ)

福砂屋卡斯特拉蛋糕 (福砂屋カステラ)

福砂屋的名氣之大,相信許多對日本小有研究的人來說都有耳聞過。

福砂屋的卡斯特拉蛋糕最大的特色就是沈澱在蛋糕底層的雙目糖顆粒口感。

(也有可能會因保存方式而融化)

雖然其他家蛋糕也有相同作法,

但福砂屋的蛋糕的蛋香相當濃郁,質地濕潤黏手,

底層的雙目糖顆粒更增添口感與風味上的層次,

是個相當有質感且可以感受到工匠技術與嚴選食材的美味!

福砂屋的卡斯特拉蛋糕小編是只要有一經過櫃位就一定會買,

回購次數數都數不清了!(難怪這麼肥)

 

法國艾許 Echire 發酵奶油餅乾 (サブレ・エシレ&ガレット・エシレ)

法國艾許 Echire 發酵奶油餅乾 (サブレ・エシレ&ガレット・エシレ)

法國艾許 Echire 在所有吃貨(失禮)圈中也是個相當熟悉的發酵奶油品牌。

小編還記得多年前在日本的米其林餐廳吃飯時,餐廳的餐前麵包搭的就是艾許奶油。

這奶油美味的程度讓小編我多年以來都無法忘懷。

雖然嚴格說起來法國艾許 Echire 的發酵奶油餅乾應該不算是日本土產,

(畢竟是法國奶油?)

但目前艾許奶油餅乾專賣店應該是日本獨有。(如果資訊錯誤請再告知小編)

這樣的高級發酵奶油做出來的餅乾絕對此生一定要吃吃看!

絕對不誇張,會徹底顛覆你對於奶油餅乾的認知!

(但吃過後應該也回不去了w)

 

瑞花 薄脆炸仙貝 (瑞花 うす揚)

瑞花 薄脆炸仙貝 (瑞花 うす揚)

來自日本稻米的名產地-新潟縣的菓子專門店-「瑞花」的薄脆炸仙貝,

與一般的仙貝不同,口感跟台灣常見的炸蝦餅比較類似,但卻又更加輕薄。

雖是油炸食品,卻一點也不油膩,

口味清爽卻又夠味,每一種口味都相當好吃!

但唯一要注意的是,它的包裝較無法為仙貝做到很好的保護,

建議要帶回國時用手提比較保險喔!

 

烤提拉米蘇 (焼きティラミス)

烤提拉米蘇 (焼きティラミス)

這個土產老實說外觀因為帶著焦黑色澤的關係,實在不是很討喜。

抱持著嘗試看看的心態購買後只能說我對不起你!!我不應該以貌取土產(?)

小編對提拉米蘇其實相當講究,可以說到了囉唆的程度。

提拉米蘇的心臟就是咖啡與瑪斯卡彭乳酪,這兩者缺一不可。

用鮮奶油取代,或者添加鮮奶油在馬斯卡彭乳酪中是絕對不可原諒的(你誰)。

只要用了鮮奶油,這提拉米蘇就不再是提拉米蘇了,風味會差十萬八千里。

但是這款烤提拉米蘇完完整整保留了提拉米蘇該有的風味,

該有的咖啡香氣,馬斯卡彭乳酪的香醇,蛋糕的甘甜香與濕潤的質地,

我給它一百分!(雙手舉牌)

 

六花亭萊姆葡萄夾心餅乾 (マルセイバターサンド)

六花亭萊姆葡萄夾心餅乾 (マルセイバターサンド)

六花亭萊姆葡萄夾心餅乾想必大家都不陌生。

但是究竟為何現在才出現在排行榜內呢?

因為小編從小討厭葡萄乾的關係,所以一直不想試吃六花亭的萊姆葡萄夾心餅乾w

事實證明小編錯得離譜啊!!

六花亭的萊姆葡萄夾心餅乾連我這極度討厭葡萄乾的人都覺得超級好吃!

開始懊悔為何到了現在才吃,真不知錯過這美味多少年了啊(哭

 

桔梗信玄棒 (桔梗信玄棒)

桔梗信玄棒 (桔梗信玄棒)

桔梗信玄餅在日本所受到的喜愛已經到了推出眾多聯名產品的程度。

雖然成分與做法單純,但卻建立了屹立不搖的地位。

小編本身雖還沒吃過桔梗信玄餅(居然),

但這桔梗信玄棒不得不說還真是好吃啊!!

絕對是到日本絕對不能錯過、必買的土產/伴手禮!

 

東京百年物語 森永牛奶糖蛋糕 (東京百年物語 焼きキャラメル)

東京百年物語 森永牛奶糖蛋糕 (東京百年物語 焼きキャラメル)

東京百年物語 森永牛奶糖蛋糕光從名稱判斷或許會覺得口味上甜得膩口。

但事實上蛋糕質地濕潤,帶著濃郁奶油香氣且有著恰到好處的焦糖苦甜味,

在甘甜苦味與蛋糕濕潤度拿捏得十分完美,

且仔細一瞧,不是跟前面推薦的烤提拉米蘇蛋糕是同間公司來著嗎?

小編我現在才發現(笑

難怪無論外形或是蛋糕濕潤程度都如此相像,

重點是程度都很高,都很好吃啊!

如果要小編選,小編兩種都會要吃(沒有要擇一的意思w)

 

匠家博多酥炸雞皮 (匠家 博多カリカリ鶏皮)

匠家博多酥炸雞皮 (匠家 博多カリカリ鶏皮)

炸雞皮怎麼可能會不好吃

炸雞皮怎麼可能會不好吃

炸雞皮怎麼可能會不好吃(是要講幾遍)

炸雞皮就是這麼好吃(有講跟沒講一樣)

但老實說應該不只侷限於這個品牌,只要是炸雞皮應該都會好吃(一直鬼打牆)

每次吃的時候總是會陷入天人交戰,

吃多會胖,但又好吃到不想讓給別人(喂),

總之就是一個肥胖的惡魔美食啊!!!