薄葉花林糖 (うす葉かりんとう)






關於薄葉花林糖

位於日本秋田武家屋敷的城市-角館的ゆかり堂製菓以日本傳統花林糖、

仙貝等長年受到顧客愛戴。

ゆかり堂製菓的薄葉花林糖以其樹葉形狀為特徵。

在麵團中所拌入的黑芝麻後於表面所刷上的白砂糖糖蜜,

口感酥脆,風味簡單樸實卻可以品嚐到食材最原本的美味

薄葉花林糖食後感想

薄葉花林糖雖名稱中帶有「糖」字,

但實際上與一般人想像中的糖不太一樣。

通常意指為外層裹上糖霜之意,並以黑糖居多。

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薄葉花林糖帶著樹葉的外型,一包八片,一片約手掌長。

薄片葉子形狀的餅乾上抹著光亮色澤的蜜糖,餅乾佈滿著黑芝麻。

一口咬下,酥脆有些類似派皮的餅乾中,黑芝麻濃郁的堅果香氣撲鼻而來,

搭配上外層白砂糖糖漿的柔和甘甜,甜而不膩

與台灣傳統的麻花捲有些類似,樸實簡單卻令人無比回味。

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土產資訊

商品名 薄葉花林糖/うす葉かりんとう
内容量 8個入
製造者 有限会社 ゆかり堂製菓
有效期限 約120天
保存方法 請避免陽光直射、高溫潮濕的環境。
外包裝大小 29cm x 18cm
特產地 秋田
購入場所 網路
土產種類 和菓子
價格帶 1,000円以内

參考:http://www.yukarido.com/