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關於風見雞本舖布丁/巧克力慕斯/生起士蛋糕
日本神戶市最知名的異人館-風見雞異人館歷史悠久,
且因歷經戰火及天災仍完整保留下來而被作為神戶市的象徵之物。
這次要介紹的是帶著濃濃神戶風情的風見雞本舖布丁, 巧克力慕斯, 以及生起士蛋糕綜合組合。
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綜合組合一盒四個入,
金布丁,銀布丁,巧克力慕斯,以及生起士蛋糕各一個。
如喜歡單一口味,也有提供單款 4 個一盒做販售。
風見雞本舖布丁/巧克力慕斯/生起士蛋糕食後感想
風見雞本舖金布丁
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金布丁為大量使用雞蛋製成的濃郁卡士達風味布丁
帶著淡雅雞蛋清香,入口即化的質地。
一開始入口有著香草般的甜香,在此之後可以品嚐蛋的濃郁香醇後味。
濃郁且美味。
淋上專屬焦糖醬,焦糖的苦甜味讓布丁更有深度,是個成人也會喜歡的風味!
風見雞本舖銀布丁
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口感細緻滑順的清爽牛奶布丁
比起金布丁的蛋香,銀布丁的奶油香氣更加濃郁,醇厚。
風味與奶酪相當接近,蛋香較不明顯。
比起金布丁銀布丁的濃厚奶油香與焦糖醬的苦味更搭。
風見雞本舖巧克力慕斯
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使用最高級的巧克力與鮮奶油用心製作而成的巧克力慕斯,濃醇的風味中帶著柑橘香氣做提味。
巧克力慕斯質地比布丁硬,可以聞到可可香氣。
入口稠度高,可可味非常濃郁,瞬間在口中散發,
甜味不重,有著特殊木質般的後味。
適合不嗜甜者。
風見雞本舖生起士蛋糕
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濃厚滑順的奶油乳酪及鮮奶油形成的酸甜風味。
全白色澤的起士蛋糕,質地與布丁非常相似。
帶著起士微酸的氣味,
入口類似優格的酸味在口中擴散。
與其說是濃郁的起士蛋糕,不如說是清爽優格風味的乳酪凍。
總結
四款整體表現中規中矩, 較為保守且不容易出錯的口味。
也因此少了些令人感到驚喜,留下深刻印象的要素。
如要從四種當中選出一種推薦的話,金布丁風味最濃郁美味。
現在在網路上也可購買到喔!
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土產資訊
商品名 | 風見雞本舖布丁・巧克力慕斯・生起士蛋糕・風見鶏ぷりん・レアチーズケーキ・チョコレートムース) |
内容量 | 4個入 |
販賣者 | 株式会社 山源 |
有效期限 | 約3個月 |
保存方法 | 請避免陽光直射、高溫潮濕的環境。 |
外包裝大小 | N/A |
特產地 | 神戶 |
購入場所 | 神戶風見雞本舖店面 |
土產種類 | 布丁/慕斯/起士蛋糕 |
價格帶 | 2,000円以内 |
參考: 風見雞本舖