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關於壺屋総本店 木花
日本北海道旭川市的株式会社 壺屋総本店創業於昭和四年,
以「甘味求真」為宗旨, 期望將一個個蘊含心意的甜點能傳達給顧客們。
(日本自古以來美味的食物與甜食被視為同義詞。
但不僅僅是追求甜食, 重要的是感受食材的美味(甘甜), 持續追求真實美味之心就被稱之為「甘味求真」)
壺屋総本店以自身身處的北國風土景緻為商品開發之靈感,
以「花, 稔, 樹, 雪」四種自然景緻表達鄉土感之意境。
本次要介紹的「き花」則為「花」之意境商品。
於古時, 受到日本北海道嚴冬交織的自然景觀所吸引的歌人,
於歌中給予了冰晶(又稱鑽石塵)「霧華」(kibana)之美麗的稱號。
「き花」(kibana)就是以霧華為靈感所製作出的北海道銘菓。
高達連續30年獲得Monde Selection世界食品品質評鑑大賞金獎的「き花」,
以杏仁格雷派餅(galette)將調溫白巧克力做為夾心的夾心餅乾。
除了招牌的白巧克力以外, 另有草莓巧克力, 覆盆莓巧克力與可可夾心口味。
壺屋総本店 木花大小及價格
5個入 760日圓
8個入 1,161日圓
10個入 1,460日圓
20個入 2,800日圓
24個入 3,570日圓
40個入 4,901日圓
壺屋総本店 木花食後感想
壺屋総本店 木花包裝精緻, 外盒散發著細微的光輝,
令人聯想到日本北海道的雪景。
拿來贈送親友也絕不會失了禮節。
木花的杏仁格雷派餅餅皮比一般餅乾更具有份量及厚度,
仔細看餅皮是由細小杏仁顆粒所組成。
酥脆中帶著杏仁的堅果焦香, 令人聯想到杏仁瓦片, 但更為結實。
在兩片杏仁格雷派餅中以白巧克力做夾心,
風味爽口柔和, 讓木花整體風味更有深度且溫潤。
非常美味!
到了北海道除了白色戀人以外,
壺屋総本店的木花也是非常推薦的選擇喔!
現在在網路上也可購買到喔!
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土產資訊
| 商品名 | 木花/き花 8枚入 |
| 内容量 | 8片入 |
| 製造者 | 株式会社 壺屋総本店 |
| 有效期限 | 約55天 |
| 保存方法 | 請避免陽光直射、高溫潮濕的環境。 |
| 外包裝大小 | 18cm × 21cm × 3cm |
| 特產地 | 北海道 |
| 購入場所 | イトーヨーカドー旭川店 |
| 土產種類 | 餅乾 |
| 價格帶 | 5,000円以内 |
參考 : 壺屋
