CATEGORY 11~20個

蘋果乙女薄片餅乾 (りんご乙女)

關於蘋果乙女薄片餅乾りんご乙女とは… 「蘋果乙女薄片餅乾」為使用薄切生蘋果與麵團將其以壓製機燒烤而成的薄片餅乾。 帶著蘋果原本的清爽香氣與甜酸為主要特徵。 「蘋果乙女薄片餅乾」於2015年起連續七年獲得iTQi國際優秀味…

信州栗鹿之子 (信州栗かのこ)

關於信州栗鹿之子 位於日本長野縣北部千曲川東岸, 擁有長野縣市鎮面積最小的小布施町以 「栗子、北齋與花之鎮」而聞名並成為了每年超過120萬人到訪的觀光勝地。 小布施町因其酸性土質而無法栽種一般農作物, 於室町時代移居至此…

仙境之月 (まほろばのお月)

關於仙境之月 座落於日本信州善光寺下, 於明治四十年由創業者橋本新吉先生因「想讓大家吃到更美味的麵包與甜點」, 尊重以自然與風土為根基的文化與傳統, 堅持一個個用心手工製作傳統傳承下來的美味而創立了「太平堂」。 這次要介…

橄欖之夢 (オリーブの夢)

關於橄欖之夢 這次要介紹的「橄欖之夢」使用日本香川縣的小麥粉「讚岐之夢」、 香川縣所孕育的夢幻之糖「希少糖」、 以及小豆島壓榨的「橄欖油」所製作而成的餅乾組合。 內有咖啡巧克力、紅茶、抹茶、杏仁、 可可亞、地瓜、橘子、以…

水果聖代夾心餅乾 (フルーツパフェサンドクッキー)

關於水果聖代夾心餅乾 位於瀨戶內, 有著溫暖氣候被稱之為「晴天國度‧岡山」自古就是盛產農作物之地。 尤其以清水白桃與麝香葡萄等的生產量位居日本第一, 所以也被稱之為「水果之都」。 因其一年四季皆盛產各式各樣的水果, 因此…

愛媛橘子夾心餅乾 (みきゃんラングドシャ)

關於愛媛橘子夾心餅乾  日本愛媛縣以日本第一橘子生產量而引以為豪。 擁有得天獨厚的絕佳培育橘子地理環境的愛媛以充足的日照、溫暖的氣候、 富含礦物質的土壤、以及梯田栽種,得以培育出香甜多汁的愛媛橘子。 愛媛橘子種類眾多,總…

少爺糰子 (坊っちゃん団子)

關於少爺糰子 少爺糰子為日本愛媛縣松山市的特產之一。 其名稱源自於日本文豪夏目漱石的小說「少爺」。 「少爺」小說是以夏目漱石自身實際前往松山時經驗為原型, 於小說中所描述的糰子為由紅餡與白餡所組成的三串糰子, 「因有著非…

小豆島橄欖餅乾 (小豆島 オリーブサブレ)

關於小豆島橄欖餅乾 橄欖樹的樹苗據說最初是由德川將軍的醫師林洞海, 由法國於文久2年時為了作為藥用而移植至日本橫須賀。 自明治時期後, 日本的勧農局三田育種場與神戸的同場付属植物園也依序導入法國的橄欖樹樹苗。 雖然於明治…

群雀餅 (むらすゞめ)

關於群雀餅 在江戶時代,身為江戶幕府直轄地的倉敷為保存稻米的集散地, 也因為該地有著許多米倉而被稱之為現今的地名-「倉敷」。 稻米的豐收與否影響著居住於該地人們的生活, 也因此到了日本盂蘭盆節時會戴上以藺草編織的斗笠舞蹈…