CATEGORY 洋芋片

鰹魚半敲燒洋芋片 (かつお塩たたきチップス)

關於鰹魚半敲燒洋芋片 鰹魚的半敲燒為使用鰹魚所製作的生魚片料理的一種。 將鰹魚切成塊狀,只在其表面以稻草做炙燒,再切為片狀, 表面撒上鹽,與佐料如大蒜、白蘿蔔、 紫蘇等或醬汁一起食用的日本高知代表性料理。 其由來有諸多說…

秋田錦牛薯條 (秋田錦牛ポテトスティック)

關於秋田錦牛薯條 日本秋田錦牛為昭和50年代時, 以當時肉質日本第一的秋田縣黑毛和牛品種為基礎改良後得名的「栃錦」以「秋田錦牛」之名販賣, 並於平成11年時獲得了商標登陸。 「秋田錦牛」為油脂與紅肉分佈恰到好處, 肉質甘…