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仙台名物 牛舌拉麵 (仙台名物 牛たんラーメン)

關於仙台名物 牛舌拉麵 宮城縣仙台市的牛舌料理為庶民外食產業發展出的產物。 在第二次世界大戰後,美國政府於日本仙台進駐了盟軍最高司令官總司令部。 據說當時為了有效利用駐日美軍大量食用牛肉後所遭廢棄的牛舌與牛尾, 於194…