CATEGORY 千層酥

比內地雞派 (比内地鶏パイ)

關於比內地雞派 比內地雞主要為日本秋田縣北部、米代川流域(比內地方)自古以來所飼育的家禽, 並被指定為日本天然記念物的ㄧ種。 「比內地雞」、「薩摩地雞」與「名古屋交趾雞」被認定為日本三大地雞。 其肉質經過加熱後不會過硬,…

美冬 抹茶(みふゆ)

關於美冬(抹茶) 以白色戀人知名的石屋製菓所推出的巧克力千層酥甜點-美冬, 自1980年以來皆以瑞士調溫巧克力(couverture)為原料手工製作出其美味的巧克力。 該系列總共有四種常態口味, 藍莓黑巧克力, 焦糖牛奶…