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群雀餅 (むらすゞめ)

關於群雀餅 在江戶時代,身為江戶幕府直轄地的倉敷為保存稻米的集散地, 也因為該地有著許多米倉而被稱之為現今的地名-「倉敷」。 稻米的豐收與否影響著居住於該地人們的生活, 也因此到了日本盂蘭盆節時會戴上以藺草編織的斗笠舞蹈…

海鷗蛋 (かもめの玉子)

關於海鷗蛋 製作海鷗蛋的齊藤菓子店創業於昭和8年, 以手作大福及麻糬起家。 到了昭和25年,為了與提升競爭力,進而開發能作為土產,具有特色的甜點。 最後採用以具有颯爽翱翔姿態的海鷗蛋為雛形, 製作出蛋形、包裹蛋黃餡的卡斯…

草津溫泉兔地瓜 (草津温泉うさぎ)

關於草津溫泉兔地瓜 這次要介紹的是位於日本草津溫泉商店街上的土產店-「中吉堂本鋪」所販賣的「草津溫泉兔地瓜」。 草津溫泉兔地瓜使用高品質兩種類地瓜與鮮奶油, 以慢火烘烤至鬆軟綿細,入口即化。 草津溫泉兔地瓜食後感想 草津…

六花亭萊姆葡萄夾心餅乾 (マルセイバターサンド)

關於六花亭萊姆葡萄夾心餅乾 這次要介紹的是日本北海道與白色戀人知名度可說不相上下的六花亭萊姆葡萄夾心餅乾。 結合白巧克力,北海道產鮮乳100%的奶油, 以及葡萄乾的特製奶油餡以兩片溫和甘甜餅乾夾心而成的六花亭招牌甜點。 …