烤蒙布朗 (焼モンブラン)






關於烤蒙布朗

總公司位於日本岐阜縣惠那市的栗菓子專賣店「恵那川上屋」

與日本栗子農家簽約,除了共同參與研究栽培及培育栗子生產以外,

也以農業法人的名義進行栗子的植樹作業。

因「恵那川上屋」長年對於栽培栗子不遺餘力的努力,

而有緣與西班牙專產蒙布朗栗子泥的栗子甜點公司Jose Posada合作。

「恵那川上屋」的「烤蒙布朗」以日本熟栗子為基底,

包裹帶有洋酒芳香的栗子餡及栗子泥並烤製而成,

是個能同時享用到日式與西式栗子風味的烤蒙布朗。

烤蒙布朗食後感想

烤蒙布朗一盒五個,每個約一口大小。

每個下方都有個葉片形狀的紙片,除了外觀漂亮也方便拿取。

烤蒙布朗本身格紋狀外觀相當精緻可愛。

蒙布朗的質地綿密細緻,入口即化,栗子風味濃郁香醇,

甜度適中不會令人生膩,恰到好處的洋酒香氣讓風味更有深度

是個結合日式與西式甜點優點的美味點心

整體來說不但包裝精緻具有巧思,

最重要的是烤蒙布朗本身非常好吃!

本身喜愛且吃過各家蒙布朗的小編完全被這款烤蒙布朗給收服了(笑)

有機會到日本岐阜絕對不能錯過這美味的烤蒙布朗!

土產資訊

商品名烤蒙布朗/焼モンブラン
内容量5個入
製造者恵那川上屋
有效期限約7天
保存方法請避免陽光直射、高溫潮濕的環境。
外包裝大小28.5cm x 7cm x 3.5cm
特產地岐阜
購入場所恵那川上屋本店
土產種類和菓子
價格帶2,000円以内

參考:https://www.enakawakamiya.co.jp/message/