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關於吃過一次就令人上癮的雞蛋
「吃過一次就令人上癮的雞蛋」(いちど食べたらもうたま卵)原為日本長野縣昼神温泉朝市所販賣的溫泉蛋。
溫泉但因保存期限相當短,因而只能當天製作當天販售。
![](http://loveomiya.com/wp-content/uploads/2018/05/IMG_1917-1024x1024.jpg)
「株式会社ちさと東」因此將溫泉蛋加以改良,
因此成常溫下也能保存三個月之久的「吃過一次就令人上癮的雞蛋」(いちど食べたらもうたま卵)就此誕生,
並晉升為昼神温泉朝市的名產之一。
除了直接食用,也可以依個人喜好添加在沙拉,拉麵上等做為配料享用。
「吃過一次就令人上癮的雞蛋」總計有四種口味,醬油、一味、鹽味、與信州味增可供選擇。
吃過一次就令人上癮的雞蛋食後感想
吃過一次就令人上癮的雞蛋 (いちど食べたらもうたま卵) 為真空包裝,一袋五顆入,
雞蛋的尺寸感覺比市售的小一些。
雞蛋基本上是與些許的調味液體一起裝入真空包裝,
所以開封時要注意會有汁液流出,建議以碗盛著再開封。
這次試吃的有兩種口味,鹽味與醬油口味。
鹽味
雞蛋本身不像一般半熟蛋般柔嫩,而是偏硬、結實充滿彈性的質地。
鹽味外觀看來與一般沒調味過的水煮蛋無異,
但入口後令人驚豔的彈牙口感與滿滿蛋黃、
讓口腔中蛋黃香氣香濃,
入味卻淡雅的鹽味襯托出雞蛋的濃醇蛋香與甘甜,
單吃就非常濃郁美味!
醬油蛋
醬油口味外表色澤為咖啡色,
帶著濃郁醬香,入味卻不死鹹。
越嚼醬香越甘醇,與濃郁蛋香完美融合,
與鹽味平分秋色,一樣好吃爽口。
無論哪一款都相當適合作為料理的配料享用!
現在在網路上也可購買到喔!
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土產資訊
商品名 | 吃過一次就令人上癮的雞蛋/いちど食べたらもうたま卵 |
内容量 | 5個入 |
製造者 | 株式会社 ちさと東 |
有效期限 | 約90天 |
保存方法 | 請避免陽光直射、高溫潮濕的環境。 |
外包裝大小 | N/A |
特產地 | 長野縣 |
購入場所 | 諸国ご当地プラザ新宿店 |
土產種類 | 配菜 |
價格帶 | 1,000円以内 |
參考:ちさと東