丸金醬油卡斯特拉蛋糕卷 (マルキン醤油ロールカステラ) & 醬油霜淇淋






關於丸金醬油卡斯特拉蛋糕卷&醬油霜淇淋

說到小豆島的必訪景點之一絕對少不了「丸金醬油紀念館」

「丸金醬油紀念館」於1987年為了紀念丸金醬油創業80週年,

而將大正初期所建造的工廠改裝成為紀念館所開館。

主要作為壓榨醬油膠為主的工廠,

因其合掌建築型態為日本國內最大規模,

因此於1996年被指定為日本有形文化財產。

緊鄰紀念館的「物產館」中,除了販售著各式醬油商品外,

還有以天然釀造倉庫木桶所醞釀出的醬油所製作而成的獨家「醬油霜淇淋」,

為該地必吃的特色土產之一。

在這小豆島的丸金醬油釀造物產館內,

販售著許多限定商品,如醬油仙貝、醬油甜甜圈(這兩種會稍後做介紹)、

與本次要介紹的醬油卡斯特拉蛋糕卷以及醬油霜淇淋等。

丸金醬油卡斯特拉蛋糕卷食後感想

丸金醬油卡斯特拉蛋糕卷一開封非常濃郁的醬油風味席捲而來,

讓人有些招架不住(笑

蛋糕本身質地鬆軟綿密,一入口濃濃的醬油醬香直衝口腔與鼻腔,

啊!是醬油啊!讓人腦中只有這個感想(笑

雖然口中吃的是其實不怎麼鹹的蛋糕,但腦中只充斥醬油二字。

一開始雖然會被主張很強烈的醬油嚇到,

但努力吃了第二口、第三口後會覺得好像也沒那麼難吃(?

口感來說是好吃的(畢竟很軟綿)

喜歡醬油(?)的人不可以錯過!(凡人如小編嚐個趣味就好了w

同場加映丸金醬油霜淇淋

在飄散著滿滿醬油味的工廠內,

購買了咖啡色澤的醬油霜淇淋實在讓人既期待又怕受傷害(?

醬油霜淇淋甜度不高,但鹹度也令人意外不鹹,

是個帶著濃郁的醬油風味的低甜度霜淇淋,

而醬油的特殊香氣反而讓冰淇淋風味更有深度,

比想像中更加美味!

(比起蛋糕卷霜淇淋還比較好吃w)

土產資訊

商品名 丸金醬油卡斯特拉蛋糕卷&醬油霜淇淋/マルキン醤油ロールカステラ 
内容量 1個入
製造者 マルキン醤油
有效期限 N/A
保存方法 請避免陽光直射、高溫潮濕的環境。
外包裝大小 N/A
特產地 小豆島
購入場所 小豆島マルキン醬油紀念館
土產種類 蛋糕
價格帶 1,000円以内

參考:http://moritakk.com/know_enjoy/shoyukan/