Contents
關於Baker’s Custard 卡士達夾心餅乾
Baker’s Custard致力於提供東京全新、
融合紐約的時尚、巴黎的傳統、倫敦的創新、
世界第一美味的卡士達烘焙甜點。
Baker’s Custard 將製程講究的卡士達烘焙成食用方便的四方形東京風格甜點。
「Baker’s Custard」卡士達夾心餅乾在開發初期遇到許多難關，
因此光是將其商品化就花費了一年之久。
在這之中最困難的是完整表現出卡士達醬獨有的香氣與風味。
在經過各式形狀、食譜改良後，終於實現了在餅乾麵團中包入卡士達醬的成功之作。
以兩種餅乾麵團包覆在外側，防止烘烤時的熱度傳導至餅乾中心，
達到完整封鎖卡士達醬的風味及香氣。
「Baker’s Custard」是個一次可享用到酥鬆的餅乾口感，
與濕潤的卡士達醬兩種口感的全新獨家甜點。
實用方便的小巧方塊外型，溫和的甘甜與蘊含萊姆酒香氣的卡士達醬，
無論常溫抑或是些微加熱後食用都非常美味。
「Baker’s Custard」卡士達夾心餅乾數量及價格
【原味/巧克力】
各2個 共4個入 648日圓
各4個 共8個入 1,296日圓
各6個 共12個入 1,944日圓
「Baker’s Custard」卡士達夾心餅乾食後感想
「Baker’s Custard」卡士達夾心餅乾包裝非常時尚具有高級感，
且為旗下擁有已撤出台灣的Afternoon Tea的株式会社サザビーリーグ，
與大丸東京共同開發製作，令人充滿期待。
一盒內共有兩種口味，原味及巧克力。
黃色包裝為原味，黑色包裝為巧克力。
「Baker’s Custard」卡士達夾心餅乾外皮鬆軟，入口即崩散在口中。
呈現盒子狀的餅乾中心包裹著卡士達內餡，
比起卡士達獨有的奶香，甜味與酒香更加明顯。
雖然是小小一塊，但老實說甜度較高，有些膩口。
巧克力味的表皮為微苦的可可風味，
中心的卡士達一樣甜度相當高，就算搭配可可風味餅皮膩口的感覺依然揮之不去…
不是個會再度回購的伴手禮。
「Baker’s Custard」卡士達夾心餅乾店舖情報
期間限定出店
■大丸東京店1階MVPスイーツ
販売期間：2018年6月6日～6月12日
■羽田空港第2 ターミナル東京食賓館A
販売期間：2018年7月1日～9月30日
土產資訊
| 商品名 | Baker’s Custard 卡士達夾心餅乾/ベイカーズカスタード |
| 内容量 | 12個入 |
| 製造者 | 株式会社サザビーリーグ |
| 有效期限 | N/A |
| 保存方法 | 請避免陽光直射、高溫潮濕的環境。 |
| 外包裝大小 | 24cm x 16cm x 5cm |
| 特產地 | 東京 |
| 購入場所 | 羽田機場 |
| 土產種類 | 餅乾 |
| 價格帶 | 2,000円以内 |
參考：https://bakerscustard.tumblr.com/
