CATEGORY 炸物鹹點

極致炸牡蠣 (ぶち牡蠣フライ)

關於極致炸牡蠣 自江戶時代開始廣島港就以匯集各種豐富的海產而繁榮, 在沿岸地區更是以製作花枝天婦羅等炸物加工產品興盛。 在這之中,「広島のいか天工場」為了以零食的形式重現廣島特產「牡蠣」料理級的美味, 而進行了多次的試做…

茨菰子 (くわいっこ)

關於茨菰子 日本廣島縣福山市為日本茨菰產量第一的地區, 儘管擁有這日本第一的稱號卻連在地廣島人都鮮為人知。 茨菰子的誕生就是為了打破這悲慘的現實而孕育而生。 茨菰子的Q版插畫包裝雖然給人感覺有些輕浮(笑), 但商品本身卻…