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關於博多明太子仙貝
累計販賣超過130萬盒, 博多風美庵推出的「博多明太子仙貝」(博多明太えびせんべい)
選用博多名產明太子, 小蝦及國產稻米, 保留米粒顆粒的口感, 烤製而成嶄新食感的仙貝。
蒸煮過的稻米經過乾燥後以獨家工法碾碎, 並伴入麵團中。
加入與蝦鮮味絕配的九州玄界灘海鹽,
在烤製前灑上明太子粉以特製烤箱製成口感酥脆,
充滿海潮香氣與美味的博多明太子仙貝。
除了可以搭配茶飲, 酒飲享用外, 店家推薦其餘以下吃法:
1. 以海苔包裹
2. 抹上美乃滋並放上小蕃茄
3. 放上起士
4. 隨意捏碎兩片, 灑在飯上並倒入茶製成仙貝茶泡飯
5. 白蘿蔔泥上撒上吻仔魚及仙貝碎片
6. 灑在沙拉上
7. 燙青菜佐醬油並灑上仙貝碎片
博多明太子仙貝大小及價格
14片入/ 648日圓
27片入/ 1,080日圓
42片入/ 1,620日圓
60片入/ 3,780日圓
博多明太子仙貝食後感想
博多明太子仙貝與市面上的仙貝不同, 顆粒狀的質地酥脆但不硬。
色澤也較一般蝦仙貝來得深, 且可以在中央看到明太子顆粒。
入口後濃郁的蝦鮮味在口中散發, 明太子風味相較之下並不明顯,
但可感受到辛辣後味。
口味上並非強調蝦子甘甜, 而是口味較重, 鹹辣且涮嘴的一款蝦仙貝。
適合搭配酒飲, 或是如同店家建議的, 佐以菜餚享用。
博多明太子仙貝一片片個別包裝, 不用擔心一開封就需馬上吃完,
且分食便利, 價格親民, 適合做為分送的土產/伴手禮。
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土產資訊
| 商品名 | 博多明太子仙貝/博多明太えびせんべい |
| 内容量 | 14片入 |
| 製造者 | 株式会社 博多風美庵 |
| 有效期限 | 約90天 |
| 保存方法 | 請避免陽光直射、高溫潮濕的環境。 |
| 外包裝大小 | 19cm x 22cm x 4.6cm |
| 特產地 | 博多 |
| 購入場所 | 博多風美庵 博多阪急店 |
| 土產種類 | 仙貝 |
| 價格帶 | 4,000円以内 |
参考：博多風美庵
