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山田屋饅頭 (山田屋まんじゅう)

關於山田屋饅頭   位於日本愛媛的山田屋饅頭創業於慶應三年(1867年), 傳承了五代的和菓子老舖開業以來只販賣一種商品-饅頭。   據說一位宗教徒於各地巡禮時, 傳授饅頭的製作方式為謝禮, 請求商家…

四國名產一六塔 (四国名菓一六タルト)

關於四國名產一六塔   日本四國愛媛縣的名產-「一六塔」雖名為”塔”實際上為蛋糕卷。 據傳「一六塔」源自於正保四年(1647年) 由葡萄牙人傳授於久松家初代松山藩主-松平定行公。 原本的「塔」為卡斯特拉蛋糕卷中…