關於神戶洋藝菓子Bocksun 綜合組合 神戶洋藝菓子「Bocksun」為創業於1964年的日本神戶洋菓子老店。 店名「Bocksun」(ボックサン）取自於有啤酒之意的德文 “Bock”，因 &#…
神戶洋藝菓子Bocksun 綜合組合 (神戸洋藝菓子ボックサン焼菓子お試しセット)
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Frantz 神戶半熟起士蛋糕 (神戸半熟チーズケーキ)
關於Frantz 神戶半熟起士蛋糕 曾於76分中販賣1000個紀錄的Frantz 神戶半熟起士蛋糕， 使用濃郁風味的卡門貝爾起士以及奶油乳酪， 嚴守麵糊及起士的配方比例，添加蛋白霜以低溫用心烘焙製作而成。 大量添加卡士達…
神戶布丁 (神戸プリン)
關於神戶布丁 與橫濱並列為日本西洋文化窗口的神戶， 自古以來洋菓子就深入庶民生活中。 布丁則是廣受歡迎的洋菓子子之一。 這次要介紹的是誕生於1993年2月的神戶代表性土產/伴手禮－「神戶布丁」。 「神戶布丁…
神戶風月堂迷你法蘭酥 (神戸風月堂ミニゴーフル)
關於神戶風月堂迷你法蘭酥 日本神戶歷史悠久的老舖－「風月堂」創業於明治30年（1897年）， 歷經了神戶大空襲，阪神大地震等至今，於2017年12月12日迎接了創業第120週年。 其招牌甜點「法蘭酥」起源於大正15年（1…
神戶三宮法式吐司巧克力夾心餅乾 (神戸フレンチトーストラングドシャ)
關於神戶三宮法式吐司巧克力夾心餅乾 從老舖到新銳，日本神戶充斥著各式西式甜點店。 在這樣西式甜點備受喜愛的神戶中， 日日鑽研技術的「コンディトライ神戸」以嚴選食材結合熟練的烘焙技巧製作出「神戶三宮法式吐司巧克力夾心餅乾」…
Frantz 神戶草莓松露巧克力 (神戸苺トリュフ)
關於Frantz 神戶草莓松露巧克力 日本神戶知名的甜點店「Frantz」帶著將充滿異國風情的「神戶」甜點傳遞給各地顧客的初衷， 而於2003年在日本神戶六甲開業。 將起士蛋糕，布丁，巧克力等傳統甜點結合神戶才有的「時髦…
日本神戶牛洋芋片 (神戸牛ポテトチップス)
關於日本神戶牛洋芋片 神戶牛正式名稱為「神戶Beef」， 以日本兵庫縣但馬牛的子牛由縣內的熟練飼育農家細心培育， 並由縣內的屠宰中心處理的「A4/ BMS No.6 以上等級之牛」。 「日本神戶牛洋芋片」使…
咖啡布蕾瑪德蓮 神戶美國坡止場1868 (珈琲ブリュレーヌ 神戸メリケン波止場1868)
關於咖啡布蕾瑪德蓮 神戶美國坡止場1868 日本神戶港於1868年開港。 來自西方的西式甜點及咖啡也經由神戶港傳入日本。 「咖啡布蕾瑪德蓮 神戶美國坡止場1868」為結合了Brûlée(布蕾)與 Madeleine(瑪德…
Cafe FREUNDLIEB 蝴蝶酥餅乾禮盒 (カフェ フロインドリーブ ダブルスイート)
關於Cafe FREUNDLIEB 蝴蝶酥餅乾禮盒 日本神戶知名的烘焙咖啡廳「Cafe FREUNDLIEB」的前身為舊神戶聯合教會（舊神戸ユニオン教會）， 是一座歷史悠久，並於1999年指定為日本國家登録有形文化財的特…
神戶Morry mama吐司脆餅 (神戸モリーママ ラスク)
關於神戶Morry mama吐司脆餅 神戶Morry mama吐司脆餅連續九年入圍「神戶嚴選」（神戶 Selection）， 並在神戶觀光景點，機場，百貨，商家等為長期熱銷第一名的吐司脆餅。 使用神戶知名的六甲山系地下1…